Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Сырные лепёшки Продукты пищевые

Всем привет! Предлагаю попробовать приготовить такие вкусные сырные лепёшки.
Лепёшки хороши утром на завтрак,а можно их взять в поход, пока готовиться шашлык и нетерпёж перекусить.

Для теста:
1 стакан кефира,1 чайная ложка соли,1 чайная ложка сах.песка, 0,5 ч. ложки соды.1 стакан тёртого сыра. 1.5 -2 ст муки
Для начинки: Сыр,зелень,1 яйцо

Готовим тесто. Соединить кефир,соль,сахар,сода,сыр,мука

делаем лепёшки.

Делаем аккуратно,тесто нежное.

Готовим начинку;Сыр,зелень ( зелёный лук,петрушка,укроп) и обязательно чеснок 1 зубчик) и добавить 1 яйцо

Выкладываем начинку на лепёшки.

Теперь аккуратно соединяем

аккуратно скалкой раскатываем лепёшку.

Жарим в подсолнечном масле,когда переворачиваю лепёшку,накрываю крышкой она разбухает,сыр становиться внутри сочным.