Поделиться:
Запеканка получается очень нежной. Тает во рту)
-кабачки средние - 2шт;
-яйца куриные - 5шт;
-сметана 20% - 600г;
-укроп зеленый - 100г;
-масло растительное - несколько ст.л.;
-соль - по вкусу;
-специи - по вкусу
Кабачки моем. Если молодые, можно не очищать кожуру. Режем кружочками. Солим, наливаем растительное масло и добавляем любимые специи. Я беру всегда "Камис" для картофеля. Идеально подходят для овощей и для мяса. Хорошо перемешиваем руками.
Затем выкладываем на противень в несколько слоев (зависит от размера кабачков). Противень смазывать не нужно. Ставим кабачки в разогретую духовку до 180 градусов на 30мин в самый низ.
Пока румянятся кабачки делаем заливку: яйца, сметану, нарезанный укроп и соль взбить миксером.
Через 30мин достаем кабачки. Они выглядят так. Они совершенно не сухие.
Выливаем заливку на кабачки. Ставим снова в духовку на 20мин. Ставим в середину.
Достаем через 20мин. Запеканка отделяется легко и в горячем виде.
А вот и порционный кусочек. Нереально вкусно)))
Спасибо за внимание!
Спасибо за такой вкусненький рецептик.Надо будет попробовать.
Пожалуйста!
Какая вкуснятина хочу хочу! (Кабачки еще растут) обязательно попробую
Спасибо! Попробуйте. И вкусно и полезно)
Отличный рецепт!Люблю кабачки!
Спасибо большое! Я тоже очень люблю кабачки.
Спасибо, такая красивая запеканочка, а вкуснотища наверное...
И вам спасибо! да, запеканка получилась вкусненькой))) и сочной)
супер...захомячу..
Я только рада)
нежные на вкус!
Очень нежная)
это таак вкусно!!!
Очень вкусно, Елена Ивановна!)
О, еще один кабачковый рецепт! Такая вкуснятина для меня, спасибо
Пожалуйста!
Спасибочки,будем
Пожалуйста)
Спасибо! Вкусненько.
Пожалуйста!
Спасибо за чудесный рецептик!!!!!!!!! Обязательно попробую!!!! Беру в копилку!
Пожалуйста! Готовьте на здоровье!
Натулька, супер!!! Кабачки - это что-то, и правда, нереальная вкуснотища!!!
Мы тоже кабачки обожаем, а как я люблю торт из них!!! Даже муж оценил, хотя он и без мяса)
Супер!
Спасибки, Маришка!
Сегодня попробовали!!! Очень вкусно!!! Спасибо!!!
Вам тоже спасибо за отзыв! Очень приятно!