Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный твороженник с черносливом быстро легко и вкусно Продукты пищевые

доброго всем дня!или ночи!
впрочем,это не важно...
сегодня делюсь со всеми оооочень простым ,быстрым и вкусным рецептом творожного пирога .
я его делаю с черносливом,орехами,вишней,курагой или просто творогом.в общем ,что в доме есть,то и идет в работу.

нам понадобится:
200г . сливочного масла(предпочитаю именно масло,а не маргарин )
3 ст. муки
0,5 ч.л. соды гашеной уксусом
для начинки:
400-500г творога
3 яйца
1ст. сахара
также можно добавить орехи или сухофрукты по вкусу
в этот раз у меня пирог получился особенно домашний.творог,яйца и масло домашние.особенно это заметно по цвету начинки

итак,начнем
смешаем яйца и сахар ,и взобьем

после добавляем творог и перетираем в более мелкую массу
распаренный чернослив режем и добавляем в начинку

муку просеиваем

размягченное масло втираем в муку

добавляем соду

и растираем снова

половину начинки выкладываем в форму. можно не смазывать ,т.к. в тесте есть масло

выкладываем начинку

и засыпаем вторую часть теста

выпекаем в духовке 20-30 мин при 170 градусах

вот что у меня получилось!!!

пирог харош ,как теплый так и назавтра

мини минус ,по крайней мере для меня,точнее для детей,нужно есть не просто за столом ,а над тарелкой.очень уж он наровит "ускакать"(по словам моего старшего сына).в нашей семье это действительно "минус",т.к. все любят выпечку взял-пошел-съел. а это маленькое исключение