Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный быстрый рулет а-ля "штрудель" овощной Продукты пищевые

здравствуйте!!!
сегодня хочу порадовать вас быстрым рецептом рулета
на самом деле,он из разряда из того что было в доме
итак ,приступим...

нам понадобиться:
готовое слоеное тесто 400г
зелень
яйца
сыр
морковь(у меня замороженная)

тесто необходимо разморозить и соеденить,если оно не достаточного размера

далее раскатываем
но очень важно!!! слоеное тесто раскатывать только в одном направлении,чтобы не потерять в процессе количество слоев (хоть и неудобно и не привычно)

далее подготавливаем зелень
у меня несколько видов салата,шпинат,укроп,лук
салат и шпинат необходимо не резать ,а рвать,т.к. при реакции сока с металлом ножа появляется горечь
далее необходимо высушить

нарезать яйцо,не очень мелко

смешать все ингредиенты и выложить посередине теста

присыпаем мукой. в данном случае она выступает в качестве связующего компонента

посыпаем сыром

и сворачиваем

защипываем края,чтобы начинка не убежала

и выкладываем на противень швом вниз

далее делаем надрезы ,как на фото

и в духовку. через минут 10,я смазываю антипригарином,можно яйцом

даем допечься до золотистого цвета

вот ,что получается!!!!

ну,а это уже моя подача!..

внутри

порционно

и не могу не похвастаться дачным урожаем! помимо зелени еще в этом году порадовали и цветы

они великолепны,не правда ли?!.