Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Попытки кондитера
3 июня, 2014 - 13:17 ~ buh2008 ~ Похвалите меня, я нуждаюсь в одобрении
Поделиться:
Чемодан с деньгами для мамы
Все сама. Но этот торт из последних, дальше попроще
это тоже маме на день рождения. причем отмечали на наче и когда я села в такси, меня спросили зачем я горшок то на дачу тащу
А этот торт был довеском, дочь сказала что тоже лепить хочет.
Конечно я ей помогала. Стиль дачники.
А этот был самый первый и как ни странно вроде сразу получился
Как вы поняли на свадьбу друзьям
Ну и под конец себе любимой Камамбер жаренный.
Страница для печати
КРАСОТА!! а не подскажите, как вы мастику делаете? а то у меня все попытки не радостные((
маршмеллоу - 100 г
сливочное масло - 1 ст.л.
сахарная пудра - 250-300 г (пудры может понадобиться больше или меньше) Положить маршмеллоу в форму, добавить масло, поставить в микроволновку на 40 секунд. Маршмеллоу должно увеличиться в объеме. Добавить сахарную пудру, перемешать. Красители я добавляю когда вся масса уже перемешана(хотя многие делают в середине процесса), беру пищевой(не для яиц) с несколькими каплями воды и добавляю, подсыпая в шарики при этом пудры. Мне так удобнее потому что готовый большой шар можно разделить на мелкие, в зависимости от того какие цвета нужны. А чемодан красила по верх, заказывала специальный кондитерский краситель. Есть форум замечательный по мастике, но я не знаю могу ли я разместить сдесь ссылку. И еще много зависит от масла, я беру 82% жирности.
спасибо большое! буду пытаться до тех пор, пока не получится! а вы не могли бы мне в личное сообщение отправить ссылку?
Отправила.
Отличное начало! Сама увлекаюсь тортиками!!! И тоже только учусь, когда время есть. Буду Вас наведовать, так держать! Чемодан обалденный и горшочек классный. Когда я делала первый свой торт боченок с икрой, мне сказали : " И что мы сладкое с соленой икрой есть будем, черти что)))))))))" Я тогда посмеялась.