Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
ТОМАТНЫЕ ЛЕПЕШКИ С СЫРОМ и салат "витаминка"
Поделиться:
здравствуйте ,дорогие гости!
сегодня предлагаю Вам замечательный рецепт лепешек с сыром.
Тесто довольно необычное - томатное, заварное, начинка из адыгейского сыра. Лепешечки получаются изумительными, очень вкусными и нежными. Обязательно попробуйте их приготовить!
Для приготовления лепешек с сыром понадобится:
вода - 100 мл;
сок томатный - 100 г;
масло растительное рафинированное - 2 ст. л.;
мука - 200 г;
соль - щепотка;
сыр адыгейский - 150 г;
масло сливочное - для смазывания лепешек.
Смешать в глубокой посуде томатный сок, воду и растительное масло.
Добавить щепотку соли. Довести смесь до кипения.
Муку просеять в другую посуду
влить кипящую томатную смесь. Быстро ложкой перемешать.
постепенно тесто становится более однородным
Рукой замесить тесто (осторожно, тесто очень горячее), которое будет мягким и гладким.
присыпать стол мукой и разделить тесто на части и скатать в шарики.
Каждый шарик теста раскатать в тонкую лепешку.На сухую, хорошо разогретую сковороду выложить лепешку.жарить на небольшом огне
перевернуть на другую сторону
разложить на одной стороне тертый сыр.
Сложить лепешку пополам, чуть придавить. Обжарить с каждой стороны еще секунд по 20-30.
Готовые, вкуснейшие лепешки с сыром, горячими смазать сливочным маслом и сразу же подавать к столу. Рецепт достаточно прост, а блюдо получается очень вкусным
мои детки любят такие лепешки с молоком,муж с чаем/кофе,а вообще они хороши и вприкуску с салатиком ,вместо хлеба
сейчас ,когда на даче появляется своя зелень, у нас праздник травки!я и дети просто обожаем всякие зелености!предлагаю вам один элементарный салат
мои сыночки называют его "витаминка"
берем шпинат
салат
зеленый лук,редиска
огурец,помидор
укроп
салат и шпинат промыть,высушить и порвать. рекомендую все-таки рвать,а не резать,т.к. при контакте с металлом(нож)происходит окисление и выделяется горький сок
все остальное порезать
соль,перец по вкусу
заправляем оливковым или другим маслом
можно полить соком лимона
приятного аппетита!!!
Обязательно попробуйте!
вкус лепешек очень необычный!
приходите в гости!!!
Страница для печати
Как вкусно!!! Обязательно попробуем лепешечки! Тем более, что томатный сок у нас свой, домашний!А "витаминка" тоже частая гостья на нашем столе!
спасибо вам за первый отзыв !
лепешечки делаются быстро и очень вкусные,а главное -можно есть со всем !
ну,а "витаминка",наверное,у каждого на столе хоть раз была!
Чуть слюной не подавилась- красотища,вкуснотища!! Побежала готовить лепешки,СПАСИБО!!!! А сирень,а овощи,чудо,как аппетитно все и красиво!!!
боже,как эмоционально!!!
спасибо вам в ответ!
напишите потом как вам лепешечки. очень уж интересно мнение других
а от сирени сама в восторге!она у нас на даче растет,аромат просто потрясающий!особенно вечером или после дождя
...
и зелень своя.пока есть возможность наедаемся!
Очень интересный рецпт лепешек, таких я еще не делала! Обязательно попробую, моя дочка обожает томатный сок, может, и лепешечки такие ей понравятся (привереда в еде еще та)
очень рада,что вам понравился рецепт!
надеюсь,что и лепешки будут по нраву!
малышей очень часто трудно накормить,с моими,а точнее со старшим,(маленького наоборот из кухни не выгнать
) та же беда. а эти лепешки вместо сушек-сухариков лопают
Вот это вкуснота! Обожаю всякие лепешки с сыром! Такого рецепта еще не видела, огромное вам спасибо
! Сегодня же сделаю, прям руки чешутся уже, жаль что конец рабочего дня далеко.
и вам спасибо за отзыв!
лепешечки сделайте обязательно,думаю, понравятся
!
а интернет на работе тем и плох:найдешь какую-нибудь интересность и сиди страдай до дома
!