Кулинария Рецепт кулинарный Мясные шарики в духовке Продукты пищевые

Всем добрый вечер! Настало время ужина, поэтому предлагаю сготовить мясные шарики или котлеты на скорую руку. Главное- чтобы под рукой был готовый размороженный фарш. Через 40 минут наше блюдо будет готово.

Сразу включаем духовку и собираем продукты:
1) фарш любой, количество тоже любое.
2) 1 яйцо сырое
3) лук репчатый 1-2 штуки, в зависимости от их размера и количества фарша.
4) молоко 150-200 мл.
5) сыр твердый любого сорта 100 грамм.
6) 2-3 зубчика чеснока, соль и перец, любимые специи для фарша.

Смешиваем фарш с нашинкованной луковицей + яйцо+ соль+ перец+ специи по желанию. Все то, что мы делаем при приготовлении котлет. Берем сковороду. На нее кладем шарики- котлеты. Их делаем или руками, или просто ложкой выкладываем. Наливаем на дно молоко, половину нормы, и отправляем в уже нагретую духовку на 15 минут. Температура примерно 180 градусов.

В свободные 15 минут натрем сыр на мелкой терке, через чеснокодавилку пропустим 2-3 зубчика чеснока. Рядом остатки молока.

По истечении 15 минут в сырно-чесночную смесь вливаем молоко, перемешиваем и идем к духовке.

Вынимает наши шарико-котлеты. Они выглядят сейчас так.

Ложкой равномерно на каждый шарик накладываем сырную массу с молоком и отправляем еще раз в духовку на 15 минут. Можно заняться приготовлением или подогревом гарнира.