Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Плов с фрикадельками
10 мая, 2014 - 16:37 ~ АЛЕНАДРИАДА ~ Люблю тактичную конструктивную критику
Поделиться:
Вкусно и быстро можно приготовить плов с фрикадельками в течение часа. Отличное блюдо сытное и вкусное как для деток, так и для взрослых.
Ингредиенты для плова:
- 400г фарша
- 2 сред.луковицы
- 1-2 зубчика чеснока
- 2-3 морковки
- 2 ст.риса
- подсолнечное масло
- соль,специи
Приготовление плова:
- Добавить в фарш лук, чеснок, соль, все перемешать. Сформировать фрикадельки
- В казан или кастрюлю налить подсолнечное масло. Когда масло нагреется добавить лук и поджарить его минут 5. Морковку нарезать соломкой и добавить к луку. Поджарить все до золотистого цвета
- Затем налить воды столько, чтобы она закрывала морковку с луком полностью и довести до кипения. Положить фрикадельки, закрыть крышку и оставить тушиться на 15мин
- Помыть рис и добавить его в кастрюлю(не перемешивать). Залить горячей водой на 1,5-2см выше уровня риса, посолить, положить специи, закрыть крышку и на маленьком огне довести плов до готовности
- Плов тушится примерно 15-20мин.
- По истечении времени аккуратно перемешать плов.
Страница для печати