Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Панраац. Армянская кухня
Поделиться:
Панраац - это армянский хлеб с сыром. Готовится очень просто и быстро из самых простых ингредиентов.
Можно жарить на сковороде, либо запекать в духовке
Ингредиенты:
Яйца - 2шт
щепотка соли
сахар - 1 ст.л
вода - 1 ст (250мл)
раст. масло - 3 ст.л
мука - 7 ст.л (с горкой)
сода - 0,5ч.л
сыр твердый - 200 г
Сыр натереть на мелкой терке
В воду добавить соль, сахар и соду, перемешать
Добавить масло и яйца, размешать
Просеять муку
Добавить сыр
Хорошо все перемешать. Тесто получается как сметана
Вылить тесто на разогретую сковороду с растительным маслом. Накрыть крышкой и готовить на медленном огне
Когда тесто поднимется, появятся пузырики и края схватятся, переворачиваем лепешку, готовим дальше
Получается такой солнечный и очень вкусный хлеб
Готовится быстро, а съедается еще быстрее ))) Муж 3/4 на завтрак приговорил ))
Пы.сы. У меня была сковорода большого диаметра, трудновато было перевернуть.
Можно выпекать в духовке 15 минут при температуре 180 гр.
В него можно добавлять ингредиенты по вкусу- колбасу, ветчину, для сладкого варианта - изюм, орехи и т.д.
Приятного аппетита!
Страница для печати
Аминочка
! Опять балуешь нас вкусняшкой! посмотри на мою https://stranamasterov.ru/node/761688
Процесс выглядит не сложным, сыр люблю, надо попробовать:)! А У Вас какие сорта сыра?
ко мне лучше на "ты"
Т.е. не принципиально брать твердый сыр, можно и полутвердый
а исходном рецепте было написано любой
мне показалось, что это уж слишком обобщенно
Просто я твердые сорта сыра воспринимаю, как отдельную еду/деликатес:) А тут по рецепту его не мало надо положить
. Я тогда попробую с "Домашним" Arla
Про "ты" попробую запомнить 
Чем то похоже на хачапури,или я ошибаюсь?
спасибочки,обязательно приготовлю,попробуем
Вы приготовьте и расскажите как Вам на вкус
ой какая вкусняшка!спасибочки за рецептик!
люблю сырные лепешки)))здорово!
Какая вкусняшка!!!! Спасибо!
А без яиц выйдет, как ты думаешь????
Какая вкусняшка, завтра на завтрак приготовлю своим мальчишкам.
Домочадцы заценили хлебушек, завтрак вкусный (пекла в аэрогриле). Но моим хомячкам надо двойную норму печь
. Сказали вкусно, но мало.
Воооо , такой хлебушек можно попробовать !
А где змеюку прихватизировала ?
нууу... я попросила и он сам дал пофоткаться
видимо не ожидал что я его буду догонять с криками 'ой, какая прелесть!'
а пейзаж это около станции метро, какой-то пустырь там заросший
Нашла " прелесть "
... бедный мужик , ошалел наверное ...
ну да, он-то к другой реакции привык
Неужели он и впрямь собирался с ней в метро ?
ням-ням
люблю с сыром. спасибо 
Так жизнерадостно выглядит и рецепт простой. Спасибо за вкусняшку.
Очень вкусно получилось! Спасибо за рецептик :)
Вкуснота!!! а соду не гасите?
Спасибо!
соду не гасила, она не чувствуется.. если смущает, то думаю можно и погасить
Обожаю всякие сырные лепешки, обязательно попробую! Спасибо!
На здоровье
Ооо, интересный вариант хлебушка... я как раз на диете сижу, очень вовремя
наткнулась на этот рецептик
Амина! Поздравляю с МК недели! Молодец!
Спасибо за рецептик!!!
Коротко, доступно, вкусно!
Прямой перевод. Панир -сыр, ац, а точнее через английскую букву h -hац-хлеб.
Прочитала рецептик и сразу же сготовила,ооооочень вкусно!спасибо большое что поделились:-)
Няма-няма...))))
спасибочки!
Очень аппетитно выглядит
Хомячу в копилку . Спасибки ! 
Спасибо вам огромное!!!
Обязательно попробую сделать!!!
рада буду прочитать ваши впечатления
Аминочка! Вчера утречком сделала по Вашему рецепту!!! УУУф... объедение... ОООчень быстро приготовила тесто...
и еще быстрее это все было съедено...
Теперь буду делать тройную или пятерную
дозу... а то моему семейству показалось маловато...
СПА-СИ-БО!!!!!
Пы-сы... а на последние три лепешечки я положила порезанную колбаску... тоже вкусняшно...
а колбаску и добавки можно прямо в тесто класть
Хороший рецепт.Приготовлю обязательно.
А у меня на "крайний" случай такой рецепт
Смешать яйца,молоко,муку,соль=до густоты сметаны и точно так же на сковородке,под крышкой.С молоком...ммммммммммм
это как лепешка хлебная получается?
Сделала. Вот, только три кусочка осталось
. Очень вкусно, а еще важно быстро, спасибо!
У меня возник вопрос о растительном масле, его в тесто надо или на сковороду? Я делала на сковороду.
Думаю еще сделать в духовке, тогда масло куда? тоже в форму?
какие вкусные солнечные кусочки у Вас получились!
масло да, на сковороду, к 9 фото написано.. в духовке думаю надо форму смазать, остальное в тесто, либо вообще не добавлять.. девочка писала, что по вкусу очень хорошо выходит, только верх не зажаривается в духовке
Тогда поставлю повыше. Спасибо за ответ
Какая вкусняшка!!!
Как аппетитно выглядит!!! Беру себе в рецепты!!! Спасибо за рецептик!!!
на здоровье!
Спасибо за такую вкусняшку, мои съели за один присест.
А вот и наша лепёшка)))Амина,спасибо большое!!
к сожалению,не умею переворачивать фото
Спасибо.Очень аппетитно выглядит
пожалуйста!