Поделиться:
Всем здравствуйте! Что-то давно я ничего не выставляла... одно и то же не очень хочется показывать, а нового до недавнего времени не было. Но - как раз перед пасхой закончила дистанционные курсы по козулям под руководством Бирюковой Ларисы Михайловны и Хоревой Валентины Константиновны.
Пряничный домик - выпускное задание на курсах. Так как к концу курсов объелась глазурью и козулями, то это архитектурное произведение было отнесено девочкам на работу. При монтаже крыши косячок вышел, но глазурью все было отреставрировано (как говорится не получается самолет - обработайте напильником) :)))
Это уже пасхальные композиции пошли. Вырезала по картонному шаблону, расписывала яичной глазурью...
Глазурь красила пищевыми красителями.
Козули, расписанные в традиционно поморском "стиле" - белой глазурью без сплошной заливки. Вроде бы и простенько, но в то же время в живую смотрятся очень красиво, простота завораживает...
А это яйцо объемное, маме на пасху подарила. Внутри полое, положено было еще три маленьких козульки внутрь при склеивании. Форму делала сама, на просторах сети нашла МК, просто до невозможности! Клей, бумага, заготовка яйца из любого материала + врем - и у вас форма для выпечки объемной фигуры. Еще один эксперимент проведу и, наверное, выложу свои соображения на эту тему (в смысле форм для пряников)...если, конечно, это нужно кому...
Спасибо за визит! Надеюсь, что мои первые козулечки Вам понравились!
Мне лично понравились!!! Не знаю кому как, а вышло отлично))))
Лена, спасибо! Конечно, по сравнению с Вашими тортиками мои первенцы - это детский лепет, но, я думаю, все впереди!
Спасибо, очень приятно! Ведь мои тортики это тоже так сказать первенцы, их можно по пальчикам пересчитать)))) А то, что все впереди, это точно подмечено))) Вот такие козули как у Вас я раньше и не видела почти, и даже не представляю как они делаются))))
https://stranamasterov.ru/node/523842?c=favorite_1280 - вот тут посмотрите, и история, и рецепт (в комментариях есть), очень интересно. Я еще через поисковик нашла сайт, там девочки тАкую красотищу выкладывают! http://www.kuharka.ru/talk/deco/pryanik/7458.html - если помощники сылку не убрут, конечно...а так - я в яндексе просто "пряничный домик" набрала, столько ссылок вышло, аж глаза разбегаются...
Спасибочки!
Какая красота! А белая глазурь как делается, или она покупная!
Глазурь просто делается - миксером взбивается белок в крепкую белую пену, потом добавляется постепенно около стакана сахарной пудры, но я еще выписала сухую смесь для глазури - попробовать, а то натурпродукты - это хорошо, но не угадать - получится глазурь нужной консистенции или нет :))
Ой вкуснятина наверно!!!!!!!!!!!
Да, я хоть и не особо умею готовить, а вот козули получились!
Здорово написала))) А работы хорошие получились)
думаю, попрактикуюсь - еще лучше получаться будет...
Спасибо! Рада что Вам понравились мои кулинарные начинания.
Леночка, какая же ты молодчина! Настоящих мастериц по козулям - раз, два и обчёлся! Это ведь настоящее искусство! Моя знакомая (ей уж за 70) не так давно делала козули по всем правилам (ещё и гладью классно вышивала), но я не успела у неё опыт перенять, у неё здоровье пошатнулось, теперь этим не занимается. Настоящие козули и через год можно есть, им ничего не сделается. Несколько штук (подарки этой женщины) у меня до сих пор хранятся. Козе вот уж... 11 лет! (В год Козы подарена.) Представляю, как твой ребятёнок был счастлив, когда мама глазурь делала!
Лена, а чего ты другие работы не выкладываешь? Свадебный альбом, бокалы... Ждёмс!
Таня, расхвалила меня... Да, мастеров действительно мало, но, думаю, это дело поправимое - сейчас все больше людей к ремеслам тянутся, так со временем возродится всё в полной мере. Кстати, печь козули не так уж и сложно, я тоже думала, что надо быть волшебником, а вот как-то и получилось...Ребетенок у меня к глазури как-то равнодушно отнеслась, пришлось мне ее доедать, а Янику больше козули без росписи понравились.
11 лет - это жестоко!
А работы все никак выложить не могу - насмотришься красоты до комплекса неполноценности, думаешь - ладно, на страничке в соцсети похвасталась да и ладно...
Так, колись! На какой страничке, в какой сети? Я туда сбегаю, раз здесь не поглядеть! А с дочей твоей я солидарна. Козули и без глазури вкусные! А чего это 11 лет - жестоко? Это ж как сувенир! А у сувенира срока годности нет. Мой младший - Коза, вот типа ему эта коза и была подарена. Лена, слушай, у нас в начале июня намечается ярмарка, приедешь? Ориентировочно числа 5-6-го. Будет юбилей района + "Иваново подворье".
Так это - на синем квадратике буковка "В" - я там постоянно...А почему в июне, мне Вера Павловна сказала, что в июле будет мероприятие - собираемся веселою толпою:))
Надо уточнить... Наверное, я неправильно поняла. А то я ведь тоже в этом году решилась поучаствовать, и с детьми тоже.
Ой, какая вкусная красота! Ленусь, да ты прямо пряничный художник!!! Здорово!!!
ну я еще тут от слова "худо"...мешочек с глазурью немножко по другому в руке чем кисточка...но зато вкусно!
Боже ты мой.....красиво...вкусно... изящно и так оригинально!!!!!! Браво!!!!!!!
Спасибо, Галина, что оценили мои скромные работы! Действительно, они были вкусные, а вот насчет оригинальности...я тут на сайте кулинарном "помедитировала" в пряничном разделе - там вообще нереальные работы!
Леночка, молодец! Очень понравились все твои творения!