Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Постные рецепты- часть 2
Поделиться:
Добрый вечер. Продолжаю размещать постные блюда,потребляемые мной и моей семьей, во врем Великого поста. Америку не открываю,на медаль не претендую, но может кому-то пригодится идея,тк иной раз не знаешь,что приготовить,этакий кулинарный ступор,а тут идейка и урааа,сыт и довлен. Итак, первое блюдо "Рисово-грибные кексики". Рис отварной,грибы обжаренные с луком,смесь лесных,постный маонез,мука. Все перемешали,в формочки и в духовку на 35 минут.
Супчик из красной чечевицы. Красная чечевица,картошка,морковь,лук обжаренные,много кинзы и укропа.
Россольник с перловкой
Баклажанные рулетики. Баклажаны,постный майонез,чеснок,грецкий орех,кинза,укроп.
Фунчеза. Рисова лапша,болгарский перец 2 цветов,свежий огурец,морковь.Остренько,вкусненько))
"Грибной оливье" Картошка,морковь,горошек,соленый огурец,обжаренные грибы,зеленый лук,постный маойнез
Постная шаурма. Внешний вид раскладки.
Готовый вариант. Состав: лаваш,смазанный кетчупом и постным майонезом, помидор,соленый огурец,лук тонкими колечками,салат листовой,зелень и в моем случае остатки рисового кексика))),а вообще лучше сделать бобовые или картофельные котлетки+добавить при промазывании сладкую горчицу.
Приятного всем аппетита!
Страница для печати
Спасибо,Дима!)))
Спасибо всё очень интересно, как раз в тему.
Таня,благодарю!!!
Класс!
Спасибо!!
Все такое соблазнительное. Уверена. что очень вкусно. Второй раз читаю рецепты и удивляюсь словосочетанию "постный майонез". Как вы его делаете? Я делаю майонез сама. Яйцо + подсолнечное масло. Может что то интересное придумали, а я пропустила....
Спасибо, Наташенька! Нет, я сама майонез не делаю, покупаю готовый постный соус майонезный, у нас его три производителя ,в это время, выпускают. Там растительное масло,вода,крахмал,соль,сахар,ну и естественно всякие ароматизаторные и консервирующие добавки
Ирина, спасибо за разъяснение. А то я уже голову "поламала"!
Не за что))))
Ира, твои баклажанные рулетики прямо не дают спокойно идти спать! завтра обязательно сделаю)))
Верунь, я сама их так люблю,эти рулетики,что понимаю тебя очень-очень!!! Спасибо!!
Иришечка, как всё вкусно и полезно!
Любонька, спасибо!!! Что вкусно,то вкусно, наверно и полезно,хотя я,наверно,неправильно пощусь,тк потребление еды больно большое стало))))
Ирочка, я хочу к тебе в гости!)
Я буду только рада!Приезжай!!
Вкусненько! Сразу захотелось рассольника))) А моя сестра всегда два варианта оливье делает: один с мясом, а другой - с грибами. Гостям нравится!
Спасибо, Иришка!!! Еще бы гостям не нрравилось)))) вкусно же, я думаю,что в оливье сестры твоей, яйцо еще есть,тч вообще сказка))
Скооооолько вкусняшек, ням -ням!!!!
Фунчеза и шаурма это у нас тоже любимая еда ....А вот еще вопрсик Иришка, а мои булочки не являются посными , в них нет ни молока , ни слив. масла , яиц? Просто я в этом не понимаю ну ни чё! По рецепту там раст. масло, кефир, дрожжи и мука и все...а не еще чуток соли и сахара (смотря для каких булочек или пирожков)....
Спасибо, Оксаночка!! Мы еще и вкусовые предпочтения имеем одинаковые))) вообще супер!! К сожалению,в твоих вкуснячий булочках кефир, продукт животного происхождения,тч,увы, они не постные)))))))
Ой, ёшки-матрешки, сколько вкусностей в одном месте!
Целыми днями ела бы и ела, без всякого греха... 
Спасибо, Ириш, что поделилась рецептиками! 
Спасибо,Людочка!!! Вот и я так "пощусь",рот не закрывается, постоянно что-то жую))))
Такую-то пищу можно сколь угодно жевать!
Не скажи, она хоть и постная, но отнюдь не для диеты,тч,извиняюсь,попа,свое получает изрядно
Колобок на посту
Да .. в пост не похудеешь , очень много углеводов
... И действительно , хочется всё время что - то пожевать 
.
Абсолютно точно подмечено!!
Иришка!Молодец какая,нам рецептики написала,обязательно воспользуемся ими.Уже слюньки потекли.Спасибо большое!
Ура, Наталья Николаевна появилась! А то я Вас уже потеряла))) В гости не заходите, аж грустно стало,что такое с Вами(((
Иришка!До 8 апреля появляться буду очень редко или совсем не буду.Сейчас сижу с 19-30 час.-23.00 час.в компьютере на "Фестивале творчества 2014".Этот фестиваль дается в программе контакта непосредственно с участником.Надо зарегистрироваться было.Я нескольким писала о этом фестивале.Но более не смогла,болела же.Поэтому не могу зайти на свой сайт,да и глаза уже болят,что бы дальше сидеть.Немного захожу днем.Но всего на несколько минут.Всех не могу обойти своим вниманием.Так что,ушла в подполье временно.На фестивале даются мастер-классы и их секреты: Декупаж,мыловарение,топиарии,фотография,живопись,полимерная глина и многое другое.Вот сижу,задаю вопросы и даю свои комментарии по этим мастер-классам.В конце диалога,на мой блог приходят подарки от каждого мастера.Вот и пропадаю так.С уважением,Наталья!
Крутооо!! Желаю удачи, секретиков подсмотрите, потом поделитесь!!!
Ням-нямка прям!!! Умница Иришка!!!
Спасибо, Светик!
Ой сколько вкусностей)
Классная подборка рецептов!
Ириша, спасибочки!
Как Вам везёт ... постный майонез у нас не продают .
Да ... , с ним жизнь намного легче ( хоть и представляю, сколько там добавок ...) Муж был бы рааад .... Выкручиваюсь соевыми продуктами .
Алёнка, спасибо,что заглянули, видела Ваших лапушек-деток и Ваши работы, очень понравились! А соевый майонез тоже вполне приличный,как-то его пробовала
Спасибо большое , за тёплые слова !
А из сои не майонез , а йогурт , натуральный . Ещё соус есть , но он жиденький . Но ничего, борщик с ним , вкуууусненький ! 
Только соя сластит , но на безрыбье и рак- рыба 
... Мне очень нравится , что Вы гоовите для семьи . У нас семья очень большая и я их не так часто балую . Вот вчера кастрюлю борща наварила - 10 литровую , да кексов напекла . Заходите на чаёк 
...
На чаек прибегу, это я завсегда готова
. А я именно майонез покупала и йогурт отдельно был.
Сейчас в России многие постятся , вот производители и стали задумываться . А здесь же ...
А супчик с чечевицей я тоже на днях готовила . Этот суп национальный , немецкий , только конечно с сосисками . Мои очень любят . А в пост, просто убираю сосиски
.
Иришь! какие классные рецептики!
Мы пост не держим, мое семейство не согласно, но твои рисово-грибные кексики и баклажанные рулетики улетели в момент! 
Всегда ломаю голову, что приготовить и твои идейки к стати))))) Завтра побалую своих чечевичным супчиком, к стати а что у тебя в нем беленькое?
Спасибо, моя хорошая!!! Я тут изломала всю голову уже))) Вчера испекла монастырскую коврижку, по рецепту Тани Хуторной, обалденная вещь,тем более,что печь и с дрожжами не умею,а тут дрожжей не надо,быстро и, боже мой,нереально вкусно,будет врем посмотри, именно ее рецепт,я там правда соду негашенной кинула)))) и финики до кучи добавила))) А беленькое-это постный майонез,успела хоть одну тарелку схватить,пока не съели))) и сфоткать
Иришенька! Вот спасибочки тебе за то, что послала меня ... )))) к Тане Хуторной. У нее столько интересных рецептиков! А сегодня я варила твой супчик с красной чечевицей- результат потрясающий!!! Аж за ушами у всех трещало! Теперь стою перед дилемой -- испечь коврижку или заняться более приятным делом, декупажиком...
Ты мне такое богатство подкатила, что спать не могу. Хотелок куча, начатых работ еще больше, все хочется, а в сутках только 24... Так, что коврижка подождет...
Зайка моя, коврижка так быстро готовится, что прям советую))))))))))) испечешь, задекупажишь, а пока будет сохнуть-чайку с коврижечкой
Напиши, понравилась вам коврижечка?
Иришенька, коврижечка, была действительно суперская! Доказательство тому, что испекла я ее ночью, а до обеда она не дожила!!!
Придется повторить, т.к. мои растащили ее каждый на свою работу к завтраку и все просят еще повторить... Спасибки, твое шевство надо мной, как всегда принесло благодатные плоды!
Ну просто здорово!!!Я рада,что вам понравилось!!! Сейчас испекла медовый постный кекс с клюквочкой, попробую-отпишусь. Это я тебе так, информацию к размышлению)))) Деляется еще быстрее коврижки