Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Любимый суп - вкусно и полезно
Поделиться:
Вот и весна пришла, солнышко всё ярче, снег почти растаял, а организм набрал много лишних калорий и потерял прошлогодний запас витаминов.
Соскучилась я по траве, да и неудивительно - по гороскопу я козерог, а по году - овца :)
Сегодня угощу вас моим любимым супом
Вот всё, что нам необходимо - щавель, зелень, картофель, морковь, луковица, соль, сливочное масло.
Процесс под неусыпным Фросечкиным контролем. У моей девочки какой-то нездоровый интерес к моркови, может нюхать её до бесконечности.
Вскипятили воду с морковью
Закинули в кастрюлю картофель и луковицу и варим до готовности картофеля, не забываем посолить. Тут лучше недосолить, мы же потом кислый щавель добавим...досолим потом, если понадобится.
Пока варится картофель, нарежем щавель...
...зелень нарежем, покрошим заранее сваренное вкрутую яйцо.
А я ещё успела сделать витаминный салатик, пока варилась картошка -салат будет из зелёной редьки и моркови
Редьку и морковь трём на крупной тёрке...
...посолим и добавим сметану. Перемешали...
Витаминный салатик готов, можно кушать.
Тем временем картошка сварилась, отправляем в кастрюлю щавель и сливочное масло. Варим 1 - 2 минуты, не больше, только чтобы суп закипел и растворилось масло.
Минут 5 пусть настоится под крышкой.
Готово!
Нарезанное яйцо - на дно тарелки
Суп налили, сметаной приправили, добавили зелень...ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пока варила суп, пошёл снег...
...через полчаса выглянуло солнце...Весна, однако...
Так приятно, когда природа просыпается
Вот они, самые первые. Встретили меня на работе (на стройке)
Вот, собственно, и моя работа - тянем сети. А за кадром я в больших резиновых сапогах. Весна, однако...
А на закуску - хвастики
От Валюши ( https://stranamasterov.ru/user/235659 ) с небольшим опозданием (мы все знаем нашу почту) пришла вчера вот эта чУдная открытка, и замечательные пуговки.
Вот такие замечательно красивые весенниие тюльпаны. Спасибо, Валюша! Твои открытки все просто произведения искусства, а ещё они милые и тёплые. Ещё раз СПАСИБО !!!
Совершенно неожиданно, и потому исключительно приятно было получить пакетик, который приехал с оказией из Пензы от Леночкиииииииии ( https://stranamasterov.ru/user/280925 ). Продолжаем худеть, девочки! Как вам коробочка? Это вам не худосочные московские конфетные коробочки, это вам полновесная коробка очень вкусных (и полезных :)) конфет Пензенской кондитерской фабрики...Нууууууу в-общем, сажусь на конфетную диету...
Пряжи целый тюк...стало быть будет тюк носков, ну или ещё чего-нибудь...
Гвоздь программы - подсолнуховый топиарий! Лена переживала, что лепестки помнутся, а они вон какие бодренькие!
Без вспышки
Кофейная серединка...вот теперь я точно знаю, как растёт кофе :)...пахнееет...ммммммм...
Так он мне нравится, а ведь до моего подсолнушка я к топикам была совсем равнодушна...А ещё он замечательно вписался на полочку над моим компьютером, радует меня целый день, моё солнышко! Лен, а ведь это ты моё солнышко! СПАСИБО тебе, моё солнышко! Тааак приятно!
А я ведь почти отказалась от идеи сделать ремонт в кухне в жёлтых тонах. Но русские не сдаются - теперь брошу все силы, но найду и плитку и обои под мой подсолнух.
А эту красоту мне прислала Даша Леонтьева ( https://stranamasterov.ru/user/195336 ) из Пензы.
Красивые салфетки, нежное кружево, магнит с достопримечательностью Пензы и открытка с очень тёплыми словами. СПАСИБО тебе , Дашуля! Твоё письмо как солнечный лучик, мне очень дорого твоё внимание, ну а подарки просто МЕЧТА
Магнит занял своё место среди других...Девочки, узнаёте свои магниты? Вспоминаю всех вас каждый день
Не собиралась делать пост, некогда. А вчера получила от моих любимых девочек подарки, ну как не похвастаться? Ну и супчик заодно сварила 
Рада всем, кто ко мне заглянул 
. Постараюсь надолго не пропадать. Заходите ещё - будет интересно 
Страница для печати
И у меня тоже тот суп любимый ,спасибо за ркцепт.К стати Ваши работы тоже очень понравились
Добавила: Ваши розы просто потрясающие, таких больше нигде не видела!
Анечка, какие у тебя сегодня чудесные весенние блюда! Я тоже люблю суп со щавелем. Но свежего у нас ещё пока не - снегу на даче, наверно, ещё по пояс. Поэтому пойду варить из сушёного, он тоже вкусный получается, хотя не такой витаминный. А подарочки какие классные - поздравляю и радуюсь
Любонька, так и этот не мной выращен - с рынка...а на рынке он привозной откуда-то.
Подарочки неожиданные, потому особенно приятные, девочки молодчинки
Интересный рецептик! Спасибо, буду разноображивать наше меню! А к меня любимый супчик весной- это окрошка...
Лена, рада, что заглянули
. Окрошка в лидерах, естественно. Но ближе к лету. Но у меня и этот супчик почти как окрошка получается, я в тарелку много зелени кладу, мне так вкуснее 
Я бы хоть каждый день овощные супчики и салатики кушала!!!!
Люблю супчик с щавелем!
У меня муж постоянно мяса просит!
И не любит когда я зелень в супы кладу, поэтому не получается.
Мне тоже по душе суп из щавеля. Но я и зимой его варю. Заготавливаю в банки и под железные крышки. Салатик взяла на заметочку- очень витаминный. Спасибо за вкусный вариант рецепта.
Вы правы, на зелень сейчас очень тянет , даже скорпионов:))) Салат из зеленой редьки очень люблю. Мой вариант: редька, морковь, и красный лук( полукольцами+ подсолнечное или оливковое масло
Ирина, вот и разница между скорпионами и козерогами - масло (шучу). Для меня масло - это зима. А весна и лето - трава и сметана. С луком такой салат пробовала делать, для меня слишком резко, по моему вкусу резкости и в редьке хватает.
Сметана смягчает "горечь" редьки, салатик нежнее получается:), вероятно, и правда лук будет лишним Пойти сделать.... Аппетит разыгрался
Красота и вкуснота!
Анечка, какая вкуснота и красота! Мой муженек на щавель говорит -фу, а вот со шпинатом попробую сделать. Давненько мы зелененького супчика не хлебали. Я ещё с крапивой люблю, в мае, но за ней надо в лес идти. Вот из пряжи ещё радостных заек навяжешь.
Оль, я со шпинатом не пробовала
, а варится так же?
Не, пряжа конкретно на носки, а заек из пушистой.
Спасибо за рецепт, покажу маме))) Очень похож на борщ из щавеля, мы очень такой любим)))Только яйцо ложим сырое, подарки супер)))
Дим, с сырым яйцом оно в принципе то же самое, но мне разболтанное яйцо кажется неаккуратным, хотя и так можно.
Так-так, в копилочку рецептик! И салатик, тоже!
А от подарочков - просто тащусь!! СУПЕРСКИЕ!!!
А от подарочков сама тащусь
И мы такой супчик любим! ..но до своего щавеля далеко еще.. зато скоро - крапивка пойдет - жду не дождусь - в супчик ее и в салатик с огурчиком.. М-м-м-м
Аня, напомнила мне весеннюю еду, аж в животе заурчало..
АНЮТОЧКА
, Я ОТКРЫЛА ТЕБЯ С ДРУГОЙ СТОРОНЫ 
, супчик очень хорош , вкусныййййй,
полезныййй , мы с тобой оказывается обе любим зеленую редьку ,
я постоянно её покупаю , подарочки отличные
особенно топарик , и цветочки - солнышки - чудо,
всех благ тебе.
Зиночка, ты про мои кулинарные экспромты? Бывает, но редко
Спасибо, что не забываешь, скоро увидимся
Как аппетитно
Поздравляю с подарочками
Анютка,разтормошила ты меня,и пришлось тоже сготовить из зелени супчик...,хватит сидеть на овсянке!Пора начинать новую,здоровую жизнь!Вон эту хандру!Все прошло 40дней!Пора начинать смотреть на мир другими глазами...Подарки ,Анечка -чудесные!
Ниночка, жизнь продолжается, грустно без наших любимых, конечно...Но ты не одна, я с тобой
Какая вкуснятина...Анют !!!
...А я вот...на завтра подбилась под окрошечку...присоединяйся !!!
Подарочками залюбуешься...поздравляю...молодцы девчата !!!
Поздравляю с подарками!!! Только собралась идти спать, а тут суп и так жрать захотелось, а нечего
Я Анечка, только что селедки натрескалась, сидела чистила, первый раз в жизни захотела на стол филе поставить, уверена, что это и последний раз. Всю кожу, кости все объела, так как чистить не умею и половина селедки осталась на коже и хребте, вот жаба и задушила. Теперь обопьюсь, и .......... теперь хоть спать не ложись.
Милые, дорогие понимаю вашу любовь к овощным супчикам, но ради бога не ешьте щавель часто - появятся камни в почках - проверено... А вот салатик замечательный, хоть 5 раз в день. Я в него иногда добавляю для разнообразия курочку и майонез, очень вкусно!!!
Анечка, зашла к Вам на страничку и зависла опять. Пока всё не пересмотрела. И куклы, и репортажи, и рецепты...
О, Анютик, радость моя! Полон рот слюней! И не думай - не потому что на диете и (сожру)зачеркнуто, съем всё что угодно! Просто такая нямка твой луковый суп! Хочу!! Надо сделать!
Спасибо за добрые слова подарочку! Я счастлива, что он тебя так же радует, как и твои зайки меня!!
Прости, что пропала, ну как-то так получилось!...
Я о тебе помню и люблю! Вот так: 
Ещё как радует! Вот и сейчас перед глазами
, прям солнышко в любую погоду 
Лен, я тебя немного потеряла, но и сама в принципе потерялась немного. Сегодня отвязалась от 2х работ, на следующей неделе сдам ещё одну и заболтаю тебя насмерть
А супчик на самом деле
ну очень вкусный 
У нас такой суп называют зеленым борщем. Очень люблю. Но готовлю обязательно на мясном бульоне, иначе мужчины есть не будут :-)
супчик класс!!!!и вообще так хорошо у вас!!!!здоровоо!
Это хорошо, что хорошо - забегайте
ещё
Ах,как аппетитно,а главное-полезно!!!
А топиарий уж очень красивый,я вот ни как не решусь попробывать