Кулинария Рецепт кулинарный Я дежурила по кухне Продукты пищевые

Добрый вечер всем! Сегодня я дежурила по кухне. А это значит: открываем холодильник и смотрим, что еще уцелело от налетов и что из этого можно сделать. Эта красота - для любителей тыквы и экономии времени. Кусок тыквы около 300 г трем на терке. Туда добавляем: пачку творога, горсть изюма, горсть кураги (я ее режу на кусочки), корицу, пару ложек сахара. пару ложек манки. Все это дело перемешивается, складывается в посуду для микроволновки, сверху смазывется сметаной , чуть-чуть сахарку - и в микроволновку на 3 минуты под крышкой и минут пять-шесть в открытом виде. Потом достаем, украшаем ягодками ( запас в морозилке). Все! Кто любит, может есть горячим, да со сметанкой, кто любит - можно холодным с чайком. Все очень просто, быстро и полезно!

И этот салатик тоже простой, но вкусненький! Берем луковицу или парочку мелких, 3 зубка чеснока и мелко режем. На терке трем сырую морковь среднего размера, добавляем банку красной фасоли в натуральном соусе, майонез , по вкусу соль и лимонный сок. Хорошо было бы присыпать зеленью для красоты, но надо было фотографировать, пока не слопали.