Вика - Виктория

← 10 из 67 →

Тип работы

Кулинария

Событие

Не определено

Техника

Рецепт кулинарный

Материал

Продукты пищевые

Кулинария Рецепт кулинарный Нежный шоколадный кекс на кефире Продукты пищевые

Поделиться:

1.

Кекс можно готовить и в духовке и в мультиварке ...
Решила сегодня чем-нибудь занять руки - чтоб не нервничать... Выбор пал на этот кекс, так как очень волновалась смотря олимпийские игры, а точнее - мужскую лыжную эстафету ... ....Девочки, только не смейтесь .... Может кому-то покажется смешным, но я очень переживаю и болею за нашу команду . Муж говорит - ты ярая болельщица !
В общем переживала и болела я не зря - наши мужчины взяли серебро, урррааа !!! Да и кекс у меня удался , что тоже радует .

2.

Кусочек ... Получается очень мягкий и нежный, не сухой ...

3.

В разрезе видно - пропекся равномерно ....

Кекс получается вкусным, продуктов нужно немного....
Рецепт : 100 г кефира,1 ст. сахара, 2 яйца, 100 г маргарина (растопить), 1 пакетик разрыхлителя,ванильный сахар, 0,5 ст. изюма (если его нет, то можно и не добавлять), 10-11 ст.л.муки. 2ст. ложки какао. Взбить сахар и яйца,добавить ванильн.сахар,перемешать, добавить какао. К растопленному маргарину добавить кефир,перемешать,соединить с яичной массой.Муку размешать с разрыхлителем и вмешать в тесто.Выложить в кастрюльку мультиварки, смазанную маслом и включить режим выпечки на час .... Мощность моей мульти 860 Вт, если у кого послабее - добавьте минут 10-20 ...
Вот и всё - приятного аппетита .
P.S. Эти сердечки на кексе - посвящаю нашим спортсменам, всё-таки молодцы !