Кулинария Рецепт кулинарный Домашняя курочка Продукты пищевые

На рынке купила большую домашнюю курицу (весила 2 кг, а по цене не сильно отличалась от того, что мы обычно покупаем в супермаркетах)

Разделила ее на различные фрагменты (всю же ее не съесть сразу)

Начистила и нарезала все имеющиеся овощи (картофель, морковь, лук, чеснок и кабачок замороженный).

Ребра пошли на суп с лапшой. Мне очень нравится готовить суп в мультиварке (и не только суп, но и каши, плов) очень наваристо получается и совсем по-другому, чем на плите. Кстати мультиварка у меня простая, расчитана только на кашу, но я в ней пекла пирог из лаваша, шарлотку и торт зебру))

Крылья, ноги и бедра с картошкой, луком, чесноком, морковью и кабачками пошли в духовку в рукаве для запекания. На фото один рукав, но я для надежности еще в один сделала (как оказалось не зря, видимо так много всего было, что потекло и второй рукав спас).

Это уже в итоге, что получилось (не успела сфоткать все)))

А это супик наваристый жирненький.

Но у курицы осталась грудка и я через пару дней приготовила плов (в любимой мультиварке), рис взяла и белый и красный для контраста.

Ну далее все понятно я думаю...

Здесь уже добавила рис и воду...

Вот и плов готов)))