Кулинария Мастер-класс 8 марта Валентинов день День рождения Новый год Рецепт кулинарный Шоколадно-апельсиновый пирог из фасоли Овощи фрукты ягоды Продукты пищевые

Моя находочка очередная )))
Автор рецепта civciv с Поваренка
Пирог, приготовленный без муки. Удивите ваших близких пирогом из... фасоли!!! Даже если кто-то фасоль не любит, то в этом пироге ее ни за что не распознает. Кроме того, этот десерт подходит тем, кто находится на безглютеновой диете.

Ингредиенты:

Фасоль — 1 стак.
Сахар — 100 г
Яйцо — 3 шт
Какао-порошок — 60 г
Масло сливочное — 3 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Коньяк — 1 ст. л.
Ванилин
Соль (щепотка)
Апельсин — 0.5 шт

Приготовление:
Отварите фасоль до готовности. Процедите, остудите. Включите прогреваться духовку на 180 С.

Измельчите фасоль.

Добавьте яйца, сахар, ваниль, коньяк, щепотку соли, взбейте.

Выжмите из апельсина сок и натрите цедру

Добавьте размягченное масло и апельсиновый сок с цедрой

Просейте какао и разрыхлитель в тесто. Тщательно размешайте.

Получается шоколадная масса

Выложите тесто в форму, простеленную пекарской бумагой. Если форма силиконовая, то можно выкладывать, не смазывая форму. Заполнять форму тестом можно смело почти до верха

Выпекать примерно 40-50 минут, спичка должна быть сухая при прокалывании пирога

Текстура влажная, нежная, тает во рту.

Какая вкуснятина!