Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Торт "Арбузик" вторая попытка
Поделиться:
Купила форму для шарообразного торта, экспериментирую. Скажу стразу это вторая попытка. По задумке коржи должны были получиться красными и с семечками по всей толще коржа. В первый раз использовала бисквитное тесто, подкрасила свекольным соком и добавила кусочки шоколада (зернышки). Результат был плачевным - красный цвет после выпечки исчез, а зернышки собрались у полюсов. Но я не сдавалась. Перешерстила весь интернет и нашла рецепт кекса с шоколадными каплями, его и взяла за основу арбузика. Подкрасила тесто красителем фирмы "Парфе" для теста, добавила шоколадные капли. Испекла! Все получилось как хотела! Разрезала каждую полусферу на три коржа и смазала между собой сметанным кремом. Теперь внешняя декорация.
Для корки сделала мастику из маршмеллоу, подкрасила красителем "Парфе", получился светло-зеленый цвет. Обтянула тортик мастикой. Для полосок развела краситель в водке (так краска не будет растворять мастику и будет более яркой), и нанесла силиконовой кисточкой на поверхность арбузика рисунок.
Вот такой он на разрезе.
Вот еще.
Страница для печати
Обомлела от восхищения Вашим кулинарным шедевром!!!
Спасибо! Хотя до шедевра тут еще надо поработать. В следующий раз сделаю работу над ошибками.
Как вкусно выглядит.
Класс! Это шедевр! Даже есть жалко
Спасибо! Мне наоборот нравится, что бы тортики были необычными, интереснее есть
.
потрясающий!срочно надо приготовить что то подобное!
Ага, давайте, что-нибудь интересное придумывать
.
Здорово!
Класс!
Очень миленький тортик! здорово получилось!
Спасибо!
Невероятно!) Очень!
Мне приятна такая похвала! Спасибо!
Такого я еще не видела!
Спасибо, но я еще над окончательным вариантом работаю. Скоро день рождения вот и испеку улучшенный вариант.
Надеюсь увидеть окончательный вариант!