Кулинария Мастер-класс Новый год Рождество Рецепт кулинарный Праздничные кексы Продукты пищевые

Подарила нам бабушка на Новый Год формы для запекания. Вот решили испробовать их. Я очень довольна результатом! Итак, будем печь кексы!

Нам понадобятся такие продукты:
яйца - 5 шт
сахар - 300 гр
маргарин - 250 гр
кефир - 450 гр
мука - 500 гр
разрыхлитель - 1 пакетик

Еще нам понадобятся продукты - секретики для придания нашим кексам обалденного привкуса:
цедра 1 лимона
имбирь
орехи
сахарная пудра

Первым делом растапливаем маргарин и остужаем его.

Взбиваем яйца с сахаром.

Добавляем кефир, остывший маргарин, цедру лимона и маленькую щепоточку имбиря. Взбиваем.

К нашей смеси прибавляем просеянную муку и разрыхлитель. Аккуратно перемешиваем.

Вмешиваем в наше готовое тесто орехи. Тесто должно быть очень густым. По желанию можно добавить и цукаты и изюм. Разливаем тесто по формам и отправляем в духовку на 20 - 25 мин при 220 °C. Ориентируйтесь по своей духовке.

Вот они готовы! Герои любимой дочкиной сказки - Белоснежка и 7 гномов! Запах божественный, вкус с лимоном!

Таких красавцев можно еще присыпать сахарной пудрой. Чтобы было еще вкуснее! Приятного аппетита!