Кулинария Рецепт кулинарный Печенье овсяное кофейно-шоколадное Продукты пищевые

Ингредиенты:
овсяные хлопья "Геркулес" крупного помола   2 стакана
овсяные хлопья "Геркулес" мелкого помола     1 стакан
сахар                                                                               1 стакан
масло сливочное                                                           200 грамм
яйца крупные                                                                 2 штуки
майонез                                                                           3 ст.л.
мука пшеничная 1 сорта                                                1,5 стакана
сода                                                                                  1,5 ч.л.
соль                                                                                   0,5 ч.л
кофе сублимированный растворимый(хороший)        1-2 ст.л. по вкусу

  Масло беру просто размягчённое при комнатной температуре, майонез свой, домашний. Как поведёт себя в этом печенье магазинный понятия не имею.Там столько всего намешано, что результат может быть непредсказуем. Хлопья измельчаю блендером и они у меня не быстрого приготовления.
  Тесто должно быть очень мягким, это регулируется мукой, а она у всех разная.
Просто смешиваю все продукты, долго не вожусь. Кофе добавляю в конце и сразу же формирую шарики одинаковой величины. Потом их слегка сплющиваю, делаю пальцем углубление в центре и в него шоколадную стружку.
  Выпекаю при температуре 180 градусов 10-15 минут. 15 минут в духовке, 10 в аэрогриле.
  Печенье рассыпчатое, все тёмные вкрапления- гранулы кофе, мне нравится его вкус.
Из этой порции у меня вышло сегодня 1кг 300 грамм. Так что для начала можно сделать половину порции, но для моей семьи это несерьёзно.

   Кто-то мне сказал, что на новогоднем столе должно быть блюдо из овса. Посмеявшись и сказав, что приготовлю овсяную кашу, я решила приготовить любимое печенье дочери и сына (муж ест всё )