Кулинария Рецепт кулинарный пирожки и булочки Продукты пищевые

Приятного просмотра всем, начнем с маковых вилюшек

с вишней

пампушки с чесночком и зеленью с борщиком вкусно, добавляю рецепты по просьбе -11г дрожжей сухих(1пачка Саф-момент),1яйцо, 1ст.лож сахара, 1 чайная ложка соли, 2-2,5 стакана муки, 1 ст. молока или воды (я на воде делала), 2 ст.лож. раст масла Верх яйцом смазать. После выпекания чесночок подавить, раст.масло ичуть водички, зелень по желанию и смазать пампушки.

с яблочком, называется французская начинка

куда ж мы без ватрушек

с рыбкой

посыпушки - 200мл. теплого молока растворить 1ч.лож. сухих дрожжей и 1 ч.лож. сахара, добавить 2-3 ст.лож.муки, размешать и дать опаре подняться. 50 грамм маргарина растопить, добавить1яйцо,3 ст.лож. сахара, ванильку, 0,5 ч.лож соли, 3 ст.лож. растительного масла, перемешать, добавить смесь в опару, замесить тесто, где то 2-2,5 стакана. Оставить для подъема на 1-1,5 Когда подойдет разделать на булочки, дать подойти, смазать яйцом и посыпать посыпкой. Все печем. Да рецепт посыпки 1 ст.лож. сливочного масла, 2-3 ст.лож. муки, 1 ст.лож. сахара. Все перетереть в крошку. Начинку любую можно ложить. Вроде все.

ну и семейка

улиточки

с творогом улиточки. Частенько пеку по такому рецепту где используем и кефир и молоко, может кто знает. Значит так 600 гр муки, 60 гр сахара (можно побольше, тесто не сладкое получается), 0,5 чайной ложки соли, 25 г свежих дрожжей, 200 г кефира и 50 г молока, 75 гр сливочного масла, 2 яйца. Все как обычно -молоко с кефиром подогреваем, разводим дрожжи в нем, топим масло. Добавляем все кроме муки. Хорошо размешиваем и понемногу добавляем муку ( не забываем просеять)Вымешиваем, уходит все точно по рецепту. Накрываем и в тепло для подъема. Дальше включаем фантазию и творим чудо. Начинка любая, какую любите.