Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Ленивый хачапури :)


 3 из 24 
Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Ленивый хачапури Продукты пищевые

В избранных: 149
В избранных: 149
В избранных: 149
В избранных: 149

Поделиться:

Что готовится, что съедается -- очень быстро :)

Что готовится, что съедается -- очень быстро :)

Ленивый хачапури --не печется в духовке, жарится на сковороде под крышкой.

золотой рецептик! быстро и улетно-вкусно!

-200 г тертого сыра («Российский», например (сулгуни вообще отлично))
-2 яйца
-4 ст.л. муки
-1/3 ч.л. разрыхлителя
-100-150 г15% сметаны
-Соль (если сыр не соленый)
-Зелень (пожеланию)

Смешать все ингредиенты, развести эту смесь сметаной, до консистенции густой сметаны.

Вылить полученную массу на разогретую и смазанную растительным маслом сковороду, верх можно посыпать зеленью.

Когда хачапури подрумянится (будет видно по краям), аккуратно перевернуть на другую сторону и поджарить до румяности под крышкой.

 

приятного аппетита и хорошего настроения!

Купель

И это всё? Пошла делать!

Нataлья

ВСЕ! смеюсь

приходите, как сделаете, расскажете как получилосьподмигиваю

Купель

Люди!!!! Говорю всем! Очень вкусно. Вдвоём с мужем срубали. Сижу перед компом и с напитком цикория доедаю кусочек. Очень вкусно! Сложности немного были с переворачиванием, немного верх потёк, но ничего! Я успела даже сфоткать. Обещаю, что выложу!еда

Нataлья

спасибо за отзыв благодарю

как  Вы быстро, однако смеюсь

чтобы верх не потек, нужно жарить на мееееедленном огне. а переворачивать тогда, когда верх затянется

Купель

Получился не такой высокий как у вас. Но очень вкусно! А холодный ещё вкуснее.

Татьяна Журавская

вкусняшка! обожаю разные виды хачапури! заходите ко мне, тоже есть рецептик https://stranamasterov.ru/node/643313

Наталья Рукодельная

Какой интересный рецепт!!! браво Я попробую сделать такой в мультиварке. Как думаете получится?

Нataлья

здравствуйте.

 не знаю про мультиварку... у меня, напрмер в мультяшке всегда получается бледный верх, а толко переворачивать выпечку в ней я так и не научилась

ЕлДем

Говорю СПАСИБО! Я первый раз сделал в полную сковороду- неудобно переворачивать...а второй раз сделала оладушками! Очень вкусно! Мне понравился горячим!

Нataлья

НА ЗДОРОВЬЕ! браво очень рада, что понравились хачапурьки

гость

сегодня приготовила!очень вкусно! муж сказал еще хочу и побежал в магазин за сыром!

Таня-из-Краснодара

цветы

Наталья, спасибо большое за рецепт! Сегодня готовила уже третий раз. До этого немножко переделала под себя (ну не могу я без этого), получилось не очень. А сегодня пообещала себе, что не буду лепить отсебятину, муки только немного больше положила. Ой, как вкусно получилось

 

Ларинка

Я тоже попробовала...Спасибо !!! Вкуснятина !!!

APIBA

Спасибо за действительно "золотой" рецептик!!! Вчера была одна порция. На сегодня муж заказал две.  Добавлю кинзу. И в перспективе попробовать сыр Адыгейский использовать. Делала с сулугуни.