Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Куриные отбивные с грибами
Поделиться:
очень курочку мы любим. Решила попробовать вот такие отбивные:
-1кг куриного филе
-свежие шампиньоны 150г
-помидоры свежие 2шт
-сыр твердый 200г
-майонез (по желанию можно заменить сметаной)
-соль
Режем куриное филе небольшими кусочками. Отбиваем. Солим и укладываем на смазанный растит.маслом противень.
Помидоры режу маленькими кубиками и выкладываю на каждый кусочек
Сыр тру на крупной терке. Половину тертого сыра укладываю сверху помидоров.
Шампиньоны хорошо мою, режу дольками и укладываю сверху сыра (грибы не отвариваю и не обжариваю)
Сверху смазываю майонезом каждую отбивную
Сверху посыпаю оставшимся сыром и ставлю в разогретую заранее духовку до 180 градусов на 25мин! Духовка электрическая.
Вот снова готовые отбивные! Вкусные, как в горячем, так и в холодном виде.
А здесь вместе с дочуркой делали куриные отбивные в сметане с овощами https://stranamasterov.ru/node/583560?t=1280
Страница для печати
Такие аппетитные отбивные получились здорово) А филе не жесткое получается?, у меня куриное филе не получается приготовить сочно.
Спасибо! Совершенно не жесткое. Помидоры пускают сок, так что оно получается сочным и мягким.
Я только рада). Забирайте)
Наташа! Глаза разбежались от количества выложенных рецептов.Спасибо! Но самое любимое лакомство это курочка.
Спасибо, Надежда Васильевна! Мне очень приятно!
Наташа, какая Вы молодец! Прекрасные рецепты! Спасибо!!!
Оксана, спасибо огромное! Очень приятно!
выглядят очень симпатично)))) курица у нас минимум 3 раза в неделю в разных видах, вот,еще добавится один)))
Спасибо!!! мы тоже курочку часто готовим. У меня в кулинарии https://stranamasterov.ru/blog/170589/1280 много рецептов с курочкой: и суфле, и оладьи и отбивные с сыром). Посмотрите, может что понравится)
Натулька, умничка, такой вкусняшкой поделилась, спасибо тебе!
Пожалуйста!!!
Вчера приготовила, вкусно! Муж ел и вчера. и сегодня утром, так что угодила!
Я рада, что понравились отбивные!!!
Спасибо, солнышко!!! так приятно!!!
Просто млею!
Спасибо большое!!!
Здорово! Вроде просто все, но надо освежить в памяти!
Спасибо!
Я тоже так же делаю))))только без грибов...в следующий раз (т.е на следующих выходных - в другое время некогда))))попробую с грибочками!!!Как раз немного на зиму наморозила)))
Я тоже раньше без грибов делала, а так больше понравилось)
Не за что!!! Очень рада, что понравился рецепт!)
БОЖЕ!!!!!!!!!!!Какая вкуснота!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибки, Мариша! Любим мы курочку)
Наташенька, вот только закончила готовить отбивные по этому рецепту. Сама не пробовала (жду до утра, стараюсь не есть на ночь), но муж в восторге, а он у меня редкостный привереда. Я забыла смазать противень, но у меня и так ничего не пригорело, влага за счет грибов и помидорчиков была. Но я ещё промазала томатную пасту (2 чайные ложки развела предварительно 1 к 3 воды, чтобы намазывать удобнее было). Так что рецепт суперский!!! Гарнир к ним сделала гречку с грибами. И напекла коржики молочные тоже по твоему рецепту, пойду и там оставлю отзыв. Спасибо тебе за такие хорошие и вкусные рецепты! Буду ещё супчики искать, без супов у нас в семье никак:).
Юлечка, спасибо тебе огромное! Как приятна! От такой мастерицы получить комплимент - это
У меня муж тоже привереда))) Мне это знакомо)
Супы - это да, они обязательно нужны. Я всего тут 2 выкладывала, кажется. Мы с фрикадельками очень любим))) Алина со звездочками-макарошками))) часто ей варю)
До этого я была в восторге от ваших работ с Алиночкой по раннему развитию, в теперь и сповторюшничала в кулинарии:) У меня дочь и муж тоже любят с фрикадельками, надо будет сделать. Я обожаю супы-пюре всякие - овощные со сливками, но мужской части семьи нужно чтобы мяса кусок в тарелке был, поэтому под них тоже подстраиваться приходится.
Юля, я и сама обожаю супы-пюре, особенно овощные люблю! Да, про мясо мне знакомо))). У меня муж очень с мяском любит, да и доча не отстает)))
Эх,жаль духовки нет(((Так бы прям сейчас побежала готовить)))
Понимаю, без духовки тяжело...