Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Молочные коржики (вкус из детства)
Поделиться:
Добрый день! Нашла в и-нете рецепт коржиков! Как же мы их любим! Нам в школе их все время давали!!! Делюсь рецептом с вами:
-мука 400г по рецепту (у меня ушло больше, примерно 550г, надо месить тесто, пока не перестанет прилипать к рукам)
-сахарная пудра 200г
-маргарин 100г
-1яйцо
-молоко 80мл
-разрыхлитель 10г
-ванилин (на кончике ножа)
Взбить размягченный маргарин с сахарной пудрой.
Добавить яйцо, молоко, разрыхлитель и ванилин. Добавить муку и быстро замесить мягкое тесто.
Раскатать пласт толщиной 6-7мм. Формочкой для кекса выдавить коржики. Подходящих формочек не нашлось у меня, поэтому выдавливала кружкой (диаметр по верху 11см).
Сформированные коржики переложить на противень (на бумагу для выпечки) и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.
Это уже готовые)
Сверху коржики немного зарумянятся , значит готовы. Главное не передержать иначе будут жесткие.
У меня получилось 12шт.
Страница для печати
Я делала и вправду вкусные!!!!!!
Спасибо!)
Прелесть!
Спасибо!
Как же я любила такие коржики с горячим какао в детстве!
Да... этот вкус забыть невозможно...
Наташенька,спасибо!!!Я всё не могу найти рецепт,который напомнит вкус коржиков школьной поры.Обязательно попробую.Помню из всего ассортимента выпечки нашей школьной столовой,мой выбор всегда "падал" на коржики!!!!
Олечка, спасибо!!! Я сама всегда выбирала коржики!!! Так их люблю!!!
Минимум продуктов и такая вкуснотища!!!
Это точно! Спасибо, Натуль!
Вкуснятина, можно на перекус в школу давать. Спасибо.
Спасибо! Конечно можно)
МММ!Какая вкусняшка,побежала стряпать .Спасибо!
Спасибо, Леночка!!! Рада твоему комментарию!
Да-да-да!!!!Я тоже помню такие коржики...их еще сахаром посыпали у нас в школе!!!Вкус детства!!!
Мы с мужем их просто обожаем. Раньше покупали, теперь сама буду печь)
Нанатик, большое спасибо за рецепт!!! Вчера испекла коржики, а сегодня их уже не осталось! мягкие, нежные, вкусные! Ещё раз спасибо от моей семьи!
Не за что!!! Я очень рада, что вашей семье они понравились!!! Спасибо за отзыв!
Как аппетитноооо!
Спасибки, Маришка!
Сейчас допекла коржики - мужу очень понравились (я сама не пробовала, с утра с ними кофейку попью). У меня сахарная пудра с запахом ванили - запах во время выпекания был улетный! Муку сыпала на глаз, но вроде нормально получилось.
Какая фотка красивая! Классные получились!!! Умничка! Спасибо за отзыв!!!
Тебе спасибо за идеи!
Спасибо за рецепт! Уже попробовали, нам понравилось:)
И вам спасибо за отзыв! Я очень рада, что вам понравились коржики!
Огромное спасибо за рецепт!Коржики получились!Вкусные!!!
Спасибо большое! Я очень рада, что у вас все получилось!!!
Пробовала спасибо. 400 г муки в самый раз.
На здоровье!