Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
огурцы по-польски...маринуем!!!
Поделиться:
Всем осенний привет!!!
Соленые огурчики-помидорчики в нашей семье любят все! Поэтому каждый год я закрываю банки! Не хочется..но надо!(слово "надо" очень часто является моим двигателем)
Почему по-польски? Да кто ж их знает...этим рецептом пользуется моя мама уже много лет. Салат нам нравится. Сложностей-премудростей никаких...зато вкусно!
Итак,приступим!
Потребуется 4 кг огурцов, можно больших, можно маленьких, можно огромных...все это зеленое пупырчатое добро мы режем на кружочки...
Ещё нам надо 1 стакан подсолнечного масла, 2 ст.л. чеснока порубленного,
2 ст.л. перца черного молотого,
не забываем про 3,5 ст.л. соли, 1 стакан сахара, 1 ст.л. уксуса.
Всё тщательно перемешиваем!!!Лучше воспользоваться широкой кастрюлей или тазиком, всё-таки огруцов-то аж 4 КГ!
И оставляем на 4 часа!!!Периодически перемешиваем.
Баночки я приготовила заранее...простерелизовала...разложила огурчики, разлила образовавшийся сок тоже по банкам. Обычно этого состава хватает на 7-8 банок.
Пастеризовать 10-15 минут. Закатать в банки.
Приятного аппетита,дорогие мои!!!
(может в СМ уже есть этот рецептик? а?я не встречала...)
Страница для печати
О, солёные огурчики я тоже люблю))))) Спасибо за рецептик, Лиля!!!
Я вообще солёненькое люблю! И остренькое!
Спасибо,Наташа!
очень вкусные огурчики получаются. я тоже таким рецептом пользуюсь. Ням-ням...
Как здорово,что и Вам они тоже нравятся!!! Спасибо!
Очень аппетитно! Спасибо за рецепт!
Вам спасибо,Марусенька!
Обожаю!
Я рада!!!
Ммм...вкуснятина!
Мы любим огурчики!
Спасибо, Лиля!
Захомячила себе.
Угощайся,Вика,дорогая!!!
Лилечка,как вкусно все выглядит,огромное спасибо за рецептик!!!!!!!!!!
Спасибо,Танечка,большое!!!
Лилечка,как вкусно все выглядит,огромное спасибо за рецептик!!!!!!!!!!
Ну как же аппетитно выглядят огурчики! Надо будет попробовать! Лилечка, спасибо! Хозяюшка ты наша!
Лилечка, какие аппетитные огурчики, спасибо за рецептик, я тоже закрываю, но нет времени пофоткать, а ты умничка--делишься))))!!! а они именно соленые получаются или как малосольные?
Они получаются малосоленые...на мой вкус,конечно. Спасибо,Эля,дорогая!
Вкусненько!
Спасибо!!!
Лилечка, дорогая, привет!!!
Очень соскучилась!!! Спасибо за рецепт, очень люблю солёные и огурчики, и помидорчики!!! 
Спасибо,мой хороший!!! Успеваю в СМ заглядывать по выходным...и очень-очень тебе рада!!!
Спасибо за рецептик!
Всегда пожалуйста!!!
Лилечка!
Осенние заготовки идут полным ходом!
Давно не заглядывала к тебе 
Посмотрела всё и конечно фриволите, красота особенно брошка,просто писк и салфеточка нежная. Туничка нарядная, а голубки детки маленькие как послушно сидят 
удачное фото. Рада за тебя, что встретилась с друзьями и получила много положительных эмоций.Твои многие детские работы я повторюшничаю и благодарна за это.Ты вышла на работу? Я соскучилась, может в скайпе пообщаемся скоро?
Спасибо Вам большое,дорогая Надежда Васильевна!!! Очень по Вам соскучилась,давненько мы с Вами не болтали...муж чистил-чинил комп и скайп совсем не отражается. Надеюсь, что в ближайшее время он его снова наладит. И мы с Вами обязательно поболтаем.На работы вышла и совсем нет времени на интернет. Вернее,приспосабливаюсь к новому режиму. Встаём рано,ложимся тоже рано.
Дома-настоящий дет.садик.Вот только по выходным и выкраиваю минутку-другую...
Лилечка, не-не-не , такого рецепта не встречала в СМ. Но очень люблю такие огуречики, делала, было дело.
Спасибо Вам,Олечка!
Благодарю,Валисий!