Поделиться:
добрый вечер, дорогие гости! Решила показать свои работы. Так редко бываю в стране_летом другие заботы. Вот мой краткий отчет за прошедшее лето.
Башни можно делать пустыми, и вложить конфеты. Такая версия была у нас для садика.
Портрет из шоколада
Класс, класс, класс!!!!! Шедевренно!
Большое спасибо!
Ооо, просто дикий восторг!!! Как же я хочу делать торты с мастикой, но даже мечтать не могу хотя бы что-то похожее сотворить
Почему же не можете мечтать???? Я долгое время тоже рассматривала работы других мастеров и мечтала научиться творить красоту. Конечно, мне еще учиться и учиться, но я не отступаю от своей мечты. Так что - дерзайте!
УУУХ!!!! СКОЛЬКО КРАСОТЫ!!!
А мастику делаете сами? если да, то как?
В основном пользуюсь этим рецептом: 1,5 ч.л желатина замачиваю в 2 ст.л воды на 30 мин. Затем на водяной бане распускаю желатин, добавляю 1,5 ст.л меда (лучше липовый - получается более белый цвет мастики), 1 ст.л лимонного сока и 1 ст. л глицерина (продается в аптеке). Всю эту растворившуюся массу ввожу в 450гр. сахарной пудры. Отлично получаются фигурки из неё. Недавно купила себе готовую мастику - несравнима нисчем, пластична очень. Теперь не хочется пользоваться самодельной..... А еще раньше делала из маршмелоу - но такая мастика совсем не нравится, плохо форму держит.
Симпатично)) но для такого кол-ва работ, исполнение могло быть и по аккуратнее, хромает выравнивание и низ торта не доработан. Если видите что плохо, не ровно, обломилось, порвалось, ПЕРЕДЕЛЫВАЙТЕ не оставляйте, приучите себя делать аккуратно, я стараюсь следовать данному принципу))Простите за критику))))Но, Не ошибается только тот, кто ничего не делает)) .Творческих успехов и благодарных заказчиков.
Спасибо за комментарий. Думаю, что только так люди и учатся. И я мечтаю достичь совершенства в своих работах!
Круууууто!!!! Вижу, лето прошло оооочень насыщенно Больше всего понравился тортик на фото 21, до того нежен и красив