Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный "Суп овощной с лапшой" Продукты пищевые

Доброго времени суток друзья! Муж подарил замечательную книгу рецептов. Вот я не долго думая, по рецепту из этой книги, приготовила вот такой супчик. И делюсь с вами конечно....

Нам необходимо:
*картофель 4 шт
*1 луковица
*1 морковь
*100 гр. лапши
*1 стакан зелёного горошка (консервированного)
*пучок укропа
*сливочное масло 3 ст. л.
*специи.

Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать соломкой и измельчить укроп.

В сковородку добавить 1 ст. л. сливочного масла и обжарить лук и морковь,затем добавить 50 гр. воды и потушить минут 10.

Картофель нарезать брусочками....

..и опустить в кипящую воду, варить на слабом огне до полуготовности.

Затем добавляем пассерованные овощи с укропом и продолжаем варить. Добавляем тут же специи.

В конце варки опускаем лапшу и доводим до кипения.

Далее как закипел суп добавляем зелёный горошек и снова доводим до кипения.

Добавляем оставшиеся 2 ст. л. сливочного масла и снимаем с огня!

И вот, овощной супчик с лапшой готов! Приятного аппетита!!

А это на сладкое...ароматный варёный кофе и шоколадная колбаска!!!