Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Рулетики из говядины...
Поделиться:
Приветствую Вас жители СМ!!!Сегодня я к Вам еще с одним рецептом...Получились рулетики вкусными...очень понравились...Немного подвел фотоаппарат...аккумуляторы сели,поэтому фоткала только основные моменты,где нет фото допишу...
Для приготовления необходимо:
- 500гр. мясо говядины
- 7 картофелен
- сыр
- майонез
- укроп
- 3 зубчика чеснока
- масло растительное
- соль,перец по вкусу...
Мясо нарезать тонкими пластиками и отбить...
Картофель нарезать брусочками...
Сыр так же брусочками...
Мясо посолить, поперчить...
Положить на мясо картофель, сколько поместится на пластик,и брусочек сыра..
Свернуть рулетик и перевязать нитками,чтоб не распался...Только не перевязывайте сильно много,а то будете как я мучиться, убирая их))))))))
Выложить рулетики в форму, смазанную раст. маслом....
Делаем заливку...Наливаем в чашку майонез...
Вооотттт....тут фотик уже не хотел работать)))))Режим мелко укроп, выдавливаем чеснок и все перемешиваем...
Смазываем наши рулетики, закрываем фольгой и на 1 час в духовку при температуре 200 гр., затем снимаем фольгу и еще минут на 20-25....У меня говядина попалась жестковатая...
Достаем и наслаждаемся!!!!Приятного Аппетита!!!
Поближе...
Спасибо Всем кто заглянул в гости!!!
Рада Всем гостям!!!
Страница для печати
Спасибо за такой быстрый комментарий!!!
Рада тебя видеть!!!!
Дааа...не бойся, тебе можно и в 11 вечера есть...тебе проблемы с лишними кг не грозят!!!
Египетская сила ! Как же захотелось вкусняшку слопать !
Это жестоко !
Но будет ЗАВТРА !!!
Спасибо большое!!!!
Простите меня грешную
, просто времени нет другого выкладывать записи в блог...
Обалденно красивая вкуснятина!!!А можно ведь и с другим мясом так сделать?
Спасибо!!!
Конечно можно,только время на приготовления отводить меньше....
Ленаааа, как вкусно!!! Ттак поздно, а я сейчас захлебнусь от вкуснотищи твоей)))
Наташа,спасибки огромное!!!
Дааа..нам красивым девушкам вредно кушать после 6,но прости меня,я не специально...
Времени другого нет, сама понимаешь,ребенок занимает каждую минуту дня!!!!
Очень рада тебя видеть!!!!
Вредно-то вредно, но не всегда сдепживаюсь)))могу и поздно покушать)))
Понимаю, еще как)))
Мое основное время с 23 и дальше)))
Дааа....как мне муж сказал:"Тебе нужен холодильник,который закрывается после 6, и при попытке его открыть он бы тебе говорил - "Будет день-будет пища""))))))))))
У меня с поздним попаданием в кровать все перепуталось))) Режим вообще непонятный.
Нееее..я терплю...
стараюсь после 6 не есть...иногда срываюсь конечно,но редко
Прекрасный рецепт.Вот только в серединку не обязательно давать картошку.Я дела. так: кладу мясо(любое) на доску верх накрываю пленкой и розбиваю масо (в таких кусочках как у вас) до очень тонкого состояния (делаю это деревяным молоточком,бывают с железной насадкой до розбивания ,но я купила специально деревяный ,тогда и розбить лутче и ничего не повредим)потом кладу в молоко(!) с приправами (у меня молотый чорный перец ,куркума,соль,роздавленый чеснок) и осавляю на 2 часа под прикрытием(а то кошка слопает не успею и глазом моргнуть
).После этого вытягиваю немного посушу на бумажном полотенце ,на верх можно положить кусочек свинного бочка или бекон (но это как кому нравиться,я например кладу ,тогда рулетики сочистые выходят)и начиняю . Можно это сделать по всякому,можна вложить мясо мелёное с дробно порезанными шампиньёнами ,и тёртый сыр всё приправить во своему,можно вложить сами шампиньёны,можно дать кишоную капусту с грибами,можно дать солёные порезанные кубиком огурцы с горчицей или маринованные кабачки с терым сыром (или фета).Потом завиваю в рулон и лёгинько прожариваю(сдесь на любителя можно обжарить вмокая сначало в яйцо ,потом в булку или просто на жире) чтоб начало подрумяниваться,остальное так как у Вас,только рулетики не обворачиваю ниткой а аккуратно прошпиливаю зубочистками(так как делают модистки материал прошпиливают с выкройкой ,что б при вырезывании не соскользнул) после прожаривания они уже сами держаться и зубочистки можно стянуть .Очень вкусно пробуйте .Я все виды начинки перепробовала.
Спасибо,обязательно воспользуюсь вашим рецептом!!!
Ну вкусняшка,вкуснючая))))))))) Красиво и салатик свеженький к месту. Леночка, отрясающее блюдо!!!
Какие люди,да без охраны!!!!
Ты не представляешь как рада тебя видеть у себя в гостях!!!
Уже скучать начала!!!!
Зайду к тебе,а тебя все нет и нет!!!!
Спасибо!!!
Эх, собиралась после 6 не есть, но после просмотра вашего замечательного рецепта резко захотелось пойти на кухню и посмотреть чем можно подкрепиться, обязательно попробую сделать
Спасибо огромное!!!!
Буду очень рада,если понравится!!!