



Поделиться:
Здравствуйте милые жители Страны Мастеров. Сегодня делала для себя "Вкусную соль" и решила поделиться с вами её рецептом. Я её использую во все блюда которые готовлю. Почему полезная? Да потому что:
1. Ценный диетический продукт.
2. Понижает уровень холестерина в крови.
3. Укрепляет иммунитет.
4. Омолаживает организм.
5. Нормализует обмен веществ, очищает сосуды от холестериновых бляшек.
6. Применяется для лечения кожных заболеваний.
И ещё куча всяких полезных свойств а так же широко используется в кулинарии, да просто вкусно, красиво и полезно.

И так... Нам понадобится кунжут и морская соль, лучше крупного помола, но так как у нас в магазине была акция на морскую соль мелкого помола я прикупила её.

Вот такая у меня соль.

Жарим кунжут на сухой сковороде.

До вот такого золотистого цвета.

Высыпаем в высокую ёмкость для блендера желательно с крышкой, потому, что кунжут будет выпрыгивать... я просто прикрыла полотенцем верхнюю часть.

Я не измельчаю сильно мелко, но это дело вкуса... Как говорится: "На вкус и цвет все фломастеры разные" :D

Ну всё высыпаем соль, перемешиваем.

И рассыпаем по баночкам.

У меня ушло: Одна пачка соли морской 500гр. и 100гр. кунжута (5 пакетиков по 20гр.)
Спасибо за внимания, надеюсь, что вам понравится...
Здорово, как раз есть и морская соль, и кунжут! Спасибо, Катюша!
Пожалуйста, расскажите потом как вам результат?
Попробую сделать такую соль ..
Обязательно попробуйте и поделитесь впечатлениями...
скажите, пожалуйста, а кунжут разве не изменяет вкус блюда?
В том то весь и прикол, что знакомые нам блюда приобретают совершенно другой вкус, что-то новенькое...
или же все блюда приобретают совершенно одинаковый вкус
Ни чего подобного... На вкус и цвет все фломастеры разные
Я вас уверяю, что борщ посоленный этой солью не будет по вкусу как уха, или наоборот...
в такую соль можно добавить семена перца сладкого; все мы выбрасываем эти семена, когда чистим перец, а не надо; а надо промыть подсушить и использовать как приправу; вкус у блюд улучшается;
вот к такой соли можно добавить, наверное, такие семена
Ух ты здорово, нужно будет поэкспериментировать...
точно! с перцем будет здОрово! такой запах летний,особенно когда зимой борщик варишь! семена из зрелого перца особенно пахнут!
обожаю всякие приправки! попробую обязательно
СПАСИБО!
Пожалуйста!!!
Вкуснятина!!!
Спасибо, дорогая!!!
Спасибо,очень полезный рецепт
Аригато, Настя!!!
а у меня муж маньяк- любит готовить, но нелюбит смешвать специи с солью и никогда не берет специи где есть соль. Но очень любит составлять сам из специй всякие сборы. Да. Это вкусно!
Очень рада встретить землячку на просторах Страны Мастеров, благодарю за комментарий!!!
Классный рецепт! Посоленные блюда морской солью намного вкуснее (проверено на себе)
Спасибо, Вика!!!
У меня вопрос: такой солью можно пользоваться в процессе варки-жарки и т.п., или только в готовые блюда?
Я добавляю везде, вчера вот например жарила кабачок... В взбитое яичко добавила "Вкусную соль" обмакнула дольку кабачка, обваляла в панировочных сухарях и обжарила.
Спасибо! Теперь обязательно сделаю.
Приправа т.е соль + кунжут это гомасио
Да, Ната, Вы совершенно правы...
спасибо большое !!! об
язательно воспользуюсь
Ой как приятно найти в Стране Мастеров землячку!!! Спасибо за комментарий, пользуйтесь на здоровье!!!