Кулинария Мастер-класс Открытка Аппликация Вязание крючком Рецепт кулинарный День рыбака Бусины Картон Продукты пищевые Пряжа

День рыбака отмечается во второе воскресенье июля. В этот день можно поздравить всех, кто соединил жизнь с этой романтической и сложной профессией, а также всех, для кого рыбалка — спорт, особенное состояние души, способ слияния с природой. К этому празднику я подготовила открытки для любителей рыбной ловли с элементами вязаной аппликации.

И непременно в этот день должно быть рыбное блюдо. Я предлагаю приготовить рыбку в рукаве на овощной подушке.
Ингредиенты:
рыба любая речная (окунь, карась, лещ, тарань);
овощи: капуста, кабачки, морковь, лук, перец сладкий;
соль, перец, зелень, лавровый лист;
растительное масло по желанию.

Рыбка в рукаве на овощной подушке - очень нежное и ароматное блюдо, будет украшением обеденного стола.

Приготовление:
овощи нарезаем,

рыбу чистим и потрошим,

укладываем овощную подушку в рукав, солим, перчим, добавляем смесь итальянских трав.

Укладываем рыбу, предварительно посоленную. Можно добавить лавровый лист и пару ложек растительного масла.

Сверху выкладываем кольца лука. Рукав завязываем, можно сделать несколько проколов иглой, чтобы выходил воздух.

Запекаем в духовке при температуре 180ºС около 40 мин.

Приятного аппетита! Блюда, приготовленные в рукаве нежны, вкусны, питательны.

Пусть всё будет клёво!