Поделиться:
Пирожки из картофельного теста - ну очень вкусно!
На тесто:
-600г картофеля
-200г муки
-2 яичных желтка
-соль по вкусу
Для начинки (она может быть любой) я взяла:
-немного колбасы говяжей
-помидоры
-сыр кусковой
Картофель отварить до готовности. Воду слить, картофель растолочь. Добавить муку, яичные желтки и хорошо перемешать. Получается вот такое тесто.
Картофельную массу разделить на 4 части. Она получается мягкой и не липнет к рукам. Ра
Разделочную доску посыпать мукой и раскатать из каждого кусочка прямоугольник, толщиной 0,5см. Если чуть толще, ничего страшного. Если при раскатывании тесто начнет прилипать к доске, то добавьте еще немного муки. Тесто не должно прилипать к доске, должно свободно от нее отделяться.
Теперь выкладываем нашу начинку на одну половинку. У меня на каждый прямоугольник получилась разная. так захотелось). Колбасу порезать кубиками+сыр тертый на мелкой терке.
Здесь начинка: сыр тертый + помидоры кубиками. В общем, как ваша фантазия и продукты подскажут). Но, я забыла положить немного сметаны. Хотя бы по чайной ложечке в каждый пирожок. Мне кажется, так было бы сочнее.
Второй половинкой накрываем первую
Оформляем края нашего пирожка
Обжариваем на растительном масле с двух сторон. С каждой по несколько минут. Жарим на среднем огне.
Подавать на стол можно со сметанкой. Очень вкусненько получается.
Нежными ручкам хозяйки только нежные пирожки!
Спасибо, Юлечка! очень приятно!
очень аппетитные! спасибо за мс, обязательно сделаю!
Пожалуйста! быстро и просто и вкусно)
Вкусные, ароматные пирожочки.
Спасибо большое!
Аппетитненько!Спасибо за пирожочки!
Пожалуйста! Рада поделиться!
М-м-м!Вкусненько!!
Спасиииибо!
Очень аппетитные пирожки. Обязательно попробую приготовить.
Спасибо вам большое! Мн очень приятно!
Вкуснятина!!!
Спасибо, мне очень приятно!!!
Вот это пирожки -объеденье просто! Надо обязательно приготовить такую вкусняшку!
Спасибо, Натуль! Я старалась)))
Ух ты, что-то интересненькое, здорово!!! Спасибочки за рецептик
Пожалуйста!!! Рада, что вы заглянули!)
Ой, Наташа, сколько у Вас блюд интересных! Вроде бы знакомые, но в каждом есть какой-то секретик, отчего оно вкуснее (кое-что уже опробовала). Спасибо Вам. Я себе уже кулинарный файл с Вашими рецептами завела. Давно я уже "остыла" к кулинарии, т.к. дети разъехались, а муж любит "стандартно-классическое" (борщ, лапшу, гречку, гуляш, пельмени), но теперь ему не отвертеться: будет мои новые, то бишь Ваши блюда пробовать и.... хвалить!
Ой как мне приятно!!! Спасибо вам большое за такую похвалу! Ко мне на ты). Я очень рада, что вам все нравится!!!
ммм...завтра буду готовить оладьи, и наверное, думаю приготовлю ваши вкусняшки
Спасибо большое! Я тоже, наверное, завтра буду их снова готовить))). Муж еще просит)
вчера приготовила, всем очень понравилось, спасибо за рецепт
правда, первый раз делаю такие булочки, промучилась с тестом, но это того стоило
Спасибо за ваш отзыв! Ничего, приноровитесь и все будет получаться! Раз уже получилось, значит в следующий раз будет отлично!!!
КАк вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибки, Мариш!!! Мой муж любит такие штучки)))