Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Гнезда из фарша с сочной начинкой


 523 из 654 

Кулинария Мастер-класс 8 марта День рождения Новый год Рецепт кулинарный Гнезда из фарша с сочной начинкой Продукты пищевые

В избранных: 812
В избранных: 812
В избранных: 812
В избранных: 812
В избранных: 812

Поделиться:

Добрый день! Делюсь рецептом очень вкусных и нежных гнездышек из фарша. Рецепт найден в и-нете. Я его немного изменила, результат очень нам всем понравился.
Нам нужно на гнезда:
-фарш свиной 800г
-2 средних луковицы
-200г сыра
-панировочные сухари 150г
-3 яйца
-соль по вкусу и приправы для мяса
Для начинки:
-3 средних помидора
-зелень петрушки
-1 ст.л. сметаны
-100г сыра
-соль по вкусу
-растит.масло для смазывания формы

Добрый день! Делюсь рецептом очень вкусных и нежных гнездышек из фарша. Рецепт найден в и-нете. Я его немного изменила, результат очень нам всем понравился. 
Нам нужно на гнезда:
-фарш свиной 800г
-2 средних луковицы
-200г сыра 
-панировочные сухари 150г
-3 яйца
-соль по вкусу и приправы для мяса
Для начинки:
-3 средних помидора
-зелень петрушки
-1 ст.л. сметаны
-100г сыра
-соль по вкусу
-растит.масло для смазывания формы (фото 1)

Свинину перекручиваем на мясорубке с луком. Добавляем панировочные сухари+ трем на мелкой терке сыр.

Свинину перекручиваем на мясорубке с луком. Добавляем панировочные сухари+ трем на мелкой терке сыр.  (фото 2)

Яйца взбить с солью и добавить к нашей основной массе

Яйца взбить с солью и добавить к нашей основной массе (фото 3)

Хорошенько все вместе перемешиваем.

Хорошенько все вместе перемешиваем. (фото 4)

Противень смазываем маслом и выкладываем на него мясные гнезда.

Противень смазываем маслом и выкладываем на него мясные гнезда.  (фото 5)

Вот гнездышки ближе

Вот гнездышки ближе (фото 6)

Делаем начинку: помидоры режем небольшими кубиками, сыр трем на крупной терке, режем зелень и добавляем столовую ложку сметаны, солим, хорошо перемешиваем.

Делаем начинку: помидоры режем небольшими кубиками, сыр трем на крупной терке, режем зелень и добавляем столовую ложку сметаны, солим, хорошо перемешиваем.  (фото 7)

Теперь начиняем наши гнезда.
Разогреваем духовку до 200 градусов. Накрываем фольгой противень и в духовку на 30 мин! Через полчаса фольгу убираем и оставляем гнезда в духовке еще на 10 мин! ГОТОВО!!!

Теперь начиняем наши гнезда. 
Разогреваем духовку до 200 градусов. Накрываем фольгой противень и в духовку на 30 мин! Через полчаса фольгу убираем и оставляем гнезда в духовке еще на 10 мин! ГОТОВО!!! (фото 8)

Я накрывала фольгой, чтобы они тушились, мне так больше нравится. А 10 мин потом вполне хватает, чтобы образовался "румянец" на гнездышках).

Я накрывала фольгой, чтобы они тушились, мне так больше нравится. А 10 мин потом вполне хватает, чтобы образовался "румянец" на гнездышках).  (фото 9)

Надеюсь, вам понравится. Спасибо за ваше внимание!!!

Виктор Бакиев

Вау! очень интересный рецепт- буду готовить!!!!едаедаеда

Нанатик

Спасибо, Виктор! Мне очень приятно!

шуя

Вкусняшка едасупер!

Нанатик

Спасибо большое! цветы

Юлия и Михаэль Деспоташвили

Ооочень вкусно! Браво!

Нанатик

Спасибо!!! Действительно очень вкусно получается.

Травкина_Мария

Очень понравился рецепт. Тащу в копилку, спасибо!

Нанатик

Пожалуйста! Я только рада!

Алена 52

Интересный рецептик!Обязательно попробую.

Нанатик

Спасибо!

Тамара Литвинчук

Похоже на маленькую пиццу без теста.еда

Нанатик

Точно вы подметили). Я только сейчас на это внимание обратила)

Пирамидда

Уверена, что это невероятно вкусно!

Нанатик

Спасибо, Женечка! Мы уже "налопались")))

Ver.

Ух ты!Очень интересный рецептик!:)Спасибо!

Нанатик

Спасибо!!! Я просто обожаю ваши рецепты в СВЧ!!! Особенно кокосовый бисквит!

Бондарева Ольга Леонидовна

Обожаю гнёздышки, делаю с грибами.

Нанатик

Спасибо! Надо и мне с грибами попробовать сделать!

Оль.гуньчик

М-м-м, вкуснятина!!! спасибо за МК, обязательно попробую!

Нанатик

Пожалуйста! Я очень рада!

Оксанульчик

Выглядит вкусно еда надо будит сделать и вкусно покушатьеда Спасибо за рецепт и МК. Вы молодецбраво

Нанатик

Спасибо вам за похвалу! цветы

Оксанульчик

Я приготовила по вашему рицепту очень вкусно получилось,большое спасибо за рицепт

Нанатик

И вам большое спасибо за отзыв! Мне очень приятно благодарю!!!

Ладица

Ух ты!!! Надо попробовать!

Нанатик

Спасибо большое! Попробуйте. Мне нравится, что блюдо совсем не жирное получается.

Пустовит Елена Ивановна

едазаписываюИскушение!!!супер!приветствуюжму рукуцветы

Нанатик

Это точно)))

ДОЛИШНЯК ЕЛЕНА

Нанатик

Ух как красиво!!! Спасибо вам!

Натулька 23

Как вкусно, слюнки текут - так хочется поскорее приготовить!

Нанатик

Натулечка, мне очень-очень приятно!!! цветы

Евгения Карташова

Ой, как же аппетитносупер!!!! Будем снимать пробу!!!записываю

Нанатик

Спасибо!!! Снимите обязательно)))

Кемеровчанка Елена

Какая вкуснятина!!!!еда

Нанатик

Леночка, спасибо большое!!!!

Лиля.

Натусь,это чудо-рецепт!!! Спасибище!

Нанатик

Пожалуйста, солнышко!!! благодарю

Лана51

Ммм... это очень вкусно!!! записываю

Нанатик

Спасибо большое!!!

Наталья Ковернёва

Классные гнёздышки, такого ещё не видела! Утаскиваю! записываюЛюблю такое все необычное!!!супер!цветы

Нанатик

Спасибо большое!!! Я сама люблю все не совсем обычное)))

Марина мама Алисы-Алины

Слюнями подавилась!!!!!!

Нанатик

смеюсь  
я сама как что-нибудь смотрю из кулинарии - исхожу слюнями))) надо салфетку рядом положить)))

винкс

Приготовила на днях котлетки, только из куриного фарша, ну ОЧЕНЬ вкусно. Жду дальше вкусненьких рецептов. Спасибо.

Нанатик

Спасибо вам большое за такую похвалу!!! Так приятно, когда положительно оценивают рецепты!!! цветы

Тюльпаша

Очень вкусно выглядит, спасибо)))

Нанатик

Пожалуйста! Готовьте на здоровье!)))

Мария Чаадаева

Вот спасибо Вам за рецептик! сегодня приготовила эти гнездышки своим мужчинам, ну очень вкусно получилось, и очень сочно! 
Перенесу в свою кулинарную книжечку))

Нанатик

Не за что! Я очень рада, что вам понравилось! Спасибо большое за отзыв!

Екатерина Вершинина

Красота)))))))) А я пробовала с яйцом внутри, тоже вкусненько!!! Обязательно попробую Ваш способ.

Нанатик

Спасибо, Екатерина! Я надеюсь, что вам все понравится!)

мал_золотник_

Здравствуйте!Наташа, как вы думаете, на плите получится так же вкусно?

Такая красота, очень хочется приготовить, но духовка накрылась(

Нанатик

Здравствуйте. думаюТак никогда не делала. Можно попробовать сначала обжарить без начинки, а потом тушить под крышкой уже с начинкой.

мал_золотник_

Приготовила в духовке! Объедение!! Спасибо за рецепт

Нанатик

И вам спасибо, что написали отзыв! Я рада, что понравились гнездышки)

Кикоть Оксана

Хочу попробовать приготовить)) скажите, а эти гнезда не прилипают и не подгорают к противню?)

Нанатик

Нет, не прилипают. Противень смажьте маслом или на бумагу для выпечки положите.

koroleva_nastia

Спасибо за идею )

Можно и другие начинки использовать, я вот пока придумала обжаренные грибы с луком + под сыром и ещё вариант - тертый сыр и яйцо взбитое.

Нанатик

Не за что) Да, начинки можно разные. Я еще пробовала с кабачками) тоже вкусненько получилось.