Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Щавелевый супчик



Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Щавелевый супчик Продукты пищевые

В избранных: 34
В избранных: 34

Поделиться:

Супчик со щавелем летом готовит наверное все население планеты,где произрастает эта зелень:)))Вот как готовлю его я .Поставила варить бульон с курочкой,сама в это время побежала в огород

Супчик со щавелем летом готовит наверное все население планеты,где произрастает эта зелень:)))Вот как готовлю его я .Поставила варить бульон с курочкой,сама в это время побежала в огород фото 1

нарвала щавелька

Супчик со щавелем летом готовит наверное все население планеты,где произрастает эта зелень:)))Вот как готовлю его я .Поставила варить бульон с курочкой,сама в это время побежала в огород фото 2

укропчика и зеленого лучка

Супчик со щавелем летом готовит наверное все население планеты,где произрастает эта зелень:)))Вот как готовлю его я .Поставила варить бульон с курочкой,сама в это время побежала в огород фото 3

Репчатый лук порезала,обжарила на раст.масле

Супчик со щавелем летом готовит наверное все население планеты,где произрастает эта зелень:)))Вот как готовлю его я .Поставила варить бульон с курочкой,сама в это время побежала в огород фото 4

вместе с порезанной помидоркой

Супчик со щавелем летом готовит наверное все население планеты,где произрастает эта зелень:)))Вот как готовлю его я .Поставила варить бульон с курочкой,сама в это время побежала в огород фото 5

В готовый бульон кидаем картошку,как будет готова - закидываем резанный щавель,затем зажарку из лука и помидора,солим и напоследок

Супчик со щавелем летом готовит наверное все население планеты,где произрастает эта зелень:)))Вот как готовлю его я .Поставила варить бульон с курочкой,сама в это время побежала в огород фото 6

разбиваем яйцо и тонкой струйкой при постоянном помешивании вливаем в суп,Добавляем любимые приправы,я добавляю только лавр.лист и все наш супчик готов!!!Подаем со сметанкой!!

Супчик со щавелем летом готовит наверное все население планеты,где произрастает эта зелень:)))Вот как готовлю его я .Поставила варить бульон с курочкой,сама в это время побежала в огород фото 7

Супчик получается слегка кисловатый,ну очень вкусно!!еда!А как готовите этот супчик ВЫ?улыбаюсь

Вредьнюшка

Ух ты нямочка !!!! А я готовлю на говяжьем бульоне , без помидора . И щавель не варю .а засыпав сразу выключаю и оставляю под крышкой на несколько минут.Яйцо добавляю отвавное .жму руку

Кемеровчанка Елена

Спасибо жму руку

Нургаяниха

Елена, спасибо за супчик!жму руку Уже опробовали!!!супер! очень вкусные у вас рецептики!!!!цветыЖду очередной вкусности от вас!улыбаюсь

Кемеровчанка Елена

Мариночка,ваши слова как бальзам на душублагодарюСпасибочки вам большое за добрые слова!!!цветы

ЛиЗаВеТта К.

Обажаю этот супчик, даже наш котяра его съел еда. А я тоже щавель не варю в конце закидываю в кастрюлю и яичко вареное, но... надо будет обязательно Ваш вариант испробовать благодарю

Кемеровчанка Елена

Спасибо!!!благодарюСырое яйцо создает как бы паутинку в супчике.

Драко Алёна

Я к вам на вкусняшку)))) Супчик с кислинкой обожаю. Готовлю также только без томата, и иногда добавляю клецки.цветыпривет

Кемеровчанка Елена

Заходите,заходите:)))))С клецками то посытнее будетжму руку

grezhy

А я варю из дикого щавеля, лук зелёный, зелень и обязательно в конце варёные резаные яйца! Томат не ложу, это же зелёный борщ.. он должен быть зелёным!

Кемеровчанка Елена

А дикий щавель -это какой,извините за тупость?улыбаюсь

grezhy

смеюсь   Его называют конский щавель, он тоже имеет кисловатый вкус. Посмотрите в википедии, я уверена вы знакомы с этим растением.  Иногда варю с крапивой вместе, но мужу крапива не очень нравится... поэтому чаще просто с диким щавелем.

Кемеровчанка Елена

Спасибо за просвещение,наверное в лесу  я его и не видела,просто не знала ,что это съедобножму руку

grezhy

Он кстати в лесу не растёт.... растёт на открытой местности, просто оглянитесь вокруг возможно он растёт у вашего дома.

Кемеровчанка Елена

Это наверное наш щавель и есть,только у вас называется по другому

grezhy

     Не знаю... я знакома с обыкновенным щавлем, который мы сажаем в огородах.  Но конский щавель даже внешне очень отличается от культурного который мы сажаем.

Кемеровчанка Елена

Галина,спасибо вам за фотоблагодарю.Конечно  я с ним знакома,да он растет на опушке леса,когда в лес за грибами,ягодами ездим,я его встречала,но не знала,что его можно употреблять в пищу.Спасибо вам большое!!!!

grezhy

благодарю

vasilisa82

а моим домочадцам в таком супчике обязательно нужна крапива. 2/3 щавеляи и 1/3 крапивы и их за уши не оттянешь!!!

 

Кемеровчанка Елена

С крапивкой тоже класс!!!!жму руку

Надежда Назырова

Вкуснятина! А мы его так же готовим, с помидорками и обязательно яйцо вливаем. супер!