Кулинария Рецепт кулинарный Жаркое " По домашнему" в мультиварке Продукты пищевые

На плите готовить умею, в мультиварке - только учусь. Вот так получилось....

В процессе обжаривания ... Мясо, картошка, капуста и лук ...

Уже добавила томат, перец и морковь ...

Долила ещё 1 мульт стакан водички.

Нам понадобится:

- 6 крупных картофелин

- 0,3 кг мяса на Ваш выбор ( у меня парочка окорочков )

- головка репчатого лука

- морковь, сладкий перец
- капуста свежая , грамм 300

- 1 ст. ложка растительного масла

- 2 ст. ложки томатной пасты

- соль, сахар, специи, лавровый лист, зелень по вкусу...

Приготовление жаркого по-домашнему в мультиварке:

На дно мультиварки налить масло и положить мелко нарезанный репчатый лук. Включить режим «Жарка » на 20 минут ( если нет режима "жарка", то можно включить режим "выпечка"). Не меняя режима добавить порезанное кубиками мясо, посолить. Почистить и нарезать картофель, морковь и перец кубиками и добавить в мясо, 5 минут обжарить.Кубиками нарезать капусту, добавить в кастюльку, перемешать и ещё минут 5 обжарить. Томатную пасту развести в 1 мульт. стакане воды, добавить 2 чайные ложки соли, перец, немного сахара, размешать и вылить на картофельно-мясную массу. Положить лавровый лист. Включить режим «Тушение» на 40 минут.( или на 1 час, зависит от мультиварки ) По приготовлению жаркое по-домашнему в мультиварке украсить свежей зеленью. Приятного аппетита.