Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Приглашаю на чай с пирогом.
Поделиться:
Добрый день мои дорогие .
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом теста без заморочек- с вечера сделать -а с утра можно печь..
Нам понадобится :
20гр. свежих, или 10 гр. сухих дрожжей
400 гр. муки
1 яйцо
2 ст.ложки олив. или другого растит. масла
по 1 ч. л. соли и 1 ч. л. сахара
200мл. молока с водой
Замешиваем тесто , складываем в пакет и в холодильник до утра, а утром вы найдёте вот такое красивое тесто.
Я из этого кол-ва теста испекла два пирога- с курицей, рисом, зеленью и сладкий с ревенем.
Можно взять любую начинку- что найдёте в холодильнике...
Пекла при тем. 180 гр.до золотистой корочки, но каждый знает свою духовку, горячий пирог смочила слегка водой ( так делала моя бабушка) , что- бы корочка была мягкая и накрыть чистым полотенцем.
Я поделила тесто на 3 части- 2 ушли на этот пирог ,
Для сладкого пирога у меня были : ревень, яблоки и банан, а можно взять любую начинку: варенье, орешки , изюм....
Что- бы начинка не потекла- сахар смешала с ложкой крахмала
Сверху посыпка : 300 гр. масла растереть с 150 гр. сахара и 150 гр. муки в крошку и равномерно положить на начинку , у меня было немного миндаля, запечь .
Получилось вкусно- начинка сочная и кисленькая , а крошка сладкая и хрустящая
А повод испечь пироги у меня был очень радостный- у нас родился внучек и его с мамочкой привезли домой из роддома!!!
Наконец и у меня зацвели пионы
А вы видели как цветут киви? Смотрите!!!!
Буду рада, если пригодится рецепт.
Вот и все на сегодня. Удачи вам!!!
Страница для печати
Спасибо ! Поздравляем с прибавлением в семье !!!
Огромное спасибо!!!
Надюша, привет!!!!
Опять угощаешь вкусностями!!!! Прям, как будто отведала твоих пирогов. А в саду красотища!!!!!. Мы тоже в выходные ездили на дачу. Все цветет, редиска растет, огурцы тоже начинают зацветать. Клубника только-только начинает спеть. Розы, ромашки в цвету. Хосты разрослись ...... Уезжать от такой красоты и тишины не хотелось. Теперь опять сидим в душном офисе((((((.
Да, чуть совсем не забыла. От души поздравляю с рождением внучка!!!!!
Вот у Вас теперь весело и радостно будет!!!! 
С ПРИБАВЛЕНИЕМ!!!!!!!!
Какой приятный, вкусный и радостный фото репортаж!
Любаша, огромное спасибо!!!Заходите еще!!!!
Как вкусно! Как красиво!!! Надюша, порадовала и подразнила!!!
С новорожденным вас!!!
Пирог по случаю Дня рождения???
Я же написала- ждали из роддома.....рождение отметили немного по-другому!!!!
мммммм как вкусно
поздравляю с малышом
Надюша, спасибо за поздравление
, рада если пригодится рецепт.
Надежда, спасибо за приглашение на пироги, да ещё по такому чудесному поводу! Пироги ещё не попробовала, а вот фото №№ 12 - 14 восхитили!
Такая вкуснятина аж слюнки текут!!!!!
Большое спасибо за угощение!!! Прекрасные цветы!!!! Киви прелесть!!!!!
Еще раз с рождением внучека!!!!!!
Людочка, спасибо сердечное за добрые пожелания!!!!
Надюшка, от души поздравляю с рождением внука - пусть растет здоровым и будет счастливым! На таких пирогах будет расти быстро!!! Очень красивый цветок у киви! А пахнет?
Танюша, спасибо сердечное за добрые пожелания!
!!!У нас вокруг липы цветут: аромат стоит головокружительный, так что киви даже не понюхала.....
Надюша!Обязательно попробую твой пирог,уже слюньки потекли.Киви.правда первый раз увидела цветущим,это у тебя растет он?Поздравляю с рождением внучка!!!Радости и любви Вам!!!
Хочу немного поиснения-в тесто добавляем молока разбавленного водой или то и другое?
Наталья Николаевна, спасибо за поздравления!!! А киви у соседей- прямо перед моей террасой...
По поводу теста- молоко из холодильника развожу горячей водой чтобы была теплая смесь для дрожжей..
Старалась!!!!