Кулинария Рецепт кулинарный Для любителей остренького Продукты пищевые

Картошечка с пылу, с жару

Нам потребуется: картофель - по одной крупной на человека, яблоко 1 шт(но можно и без него), острые приправы, соль , сахар, 1-2 ст. л. томатного соуса, 1 ч. л. слив. масла. Фольга для запекания.

Очищенный картофель порезать весьма крупными дольками, такими же дольками порезать и яблоко. Выложить все в миску, посолить, добавить сахар( 0,5-1 ч.л.),щедро посыпать специями( кто насколько любит острое),добавить соус и все это хорошо перемешать руками.

Выложить на блестящую сторону фольги, сверху небольшими кусочками положить масло( я обычно делаю" стружку" из охлажденного). Фольги берем с таким расчетом, чтобы можно было завернуть конвертиком.

Вот так. Я стык делаю вверху - так удобнее потом раскрывать.Зажимаем покрепче бока, вобщем, делаем достаточно герметичную упаковку. И теперь в духовку мин на 30- 40 при температуре 200.