Кулинария День рождения Рецепт кулинарный Торт «Ягодно-фруктовый блюз» Продукты пищевые

Торт «Ягодно-фруктовый блюз» — обязательно Вам понравится, он легкий, с насыщенным ягодно-фруктовым вкусом. Этот десерт своим незабываем вкусом и красотой в любое время года подарит Вам кусочек лета. Совершенно не сложный в приготовлении и очень вкусный!!!!

Состав:

Тесто :

Мука — 700 г, Разрыхлитель — 3 ч.л., Cливочное масло (маргарин) — 200 г, Сахар — 1 ст, Яйца — 4 шт,

Начинка:

Яблоки — 3 кг (лучше всего антоновка или ранет), Желе — 3 пачки разного вкуса (можно разных цветов), Лимонная кислота — 1/2 ч.л.,

Для пропитки коржей яблочный сок,

Ягоды для украшения (можно свежемороженые),

Приготовление:

Замесить тесто и разделить его на 3 части. Из каждой части испечь корж. Готовые коржи обильно сбрызнуть яблочным соком. Приготовить начинку. Поделить на 3 части и в горячем виде в каждую часть добавить разное желе (в сухом виде). Коржи складывать в разьемную форму, выкладывая поочередно с горячим яблочным пюре с желе. Украсить и поставить в холодильник на 12 часов, чтобы настоялся. Пошаговые фотографии приготовления можно посмотреть на моем кулинарном сайте http://kuxaro4ka.ru/2012/07/16/tort-yagodno-fruktovyiy-blyuz-mk-ot-elenyi/