Elena Tufekci

← 15 из 18 →

Тип работы

Кулинария

Событие

Хорошее настроение

Техника

Рецепт кулинарный

Материал

Продукты пищевые

Кулинария Рецепт кулинарный «Мясные бандерольки» Продукты пищевые

Поделиться:

1.

. Свинина получается нежной и ароматной, c очень вкусной начинкой, а необычное оформление украсит любой праздничный стол!

2.

 

Состав:

 Свинина вырезка- 0,5 кг, Картофель — 4-5 шт (средних), Грибы — 300 г,Лук — 1 шт, Кетчуп — 4 ст.л., Горчица — 1 ст.л, Майонез (сметана) — 1 ст.л., Вода — 0, 5 ст, Соль, Перец, Розмарин,

Приготовление:

Мясо тонко нарезать как на отбивные, отбить, посолить и поперчить.На середину каждой отбивной выложить шарик из отварного картофеля с начинкой из обжаренных грибов с луком. Обернуть отбивной, чтобы не было просветов и связать плотной ниткой крест накрест. Выложить на противень и полить соусом из смеси кетчупа, майонеза, горчицы и воды. Поставить в разогретую духовку до 180 градусов и готовить до готовности мяса.

Пошаговые фото и пояснения по приготовлению можно посмотреть на моем сайте  Кухаро4ка