Кулинария Рецепт кулинарный Праздник должен быть красивым и вкусным Овощи фрукты ягоды Продукты пищевые

Здравствуйте мои дорогие жители СМ,вот решила в свой редкий выходной поделится с Вами
Рецептом своего любимого блюда Баклажаны с мясом в мультиварке,а можно в кострюле на медленном огне,раньше так и делала пока скороварку не купили,вообще эти синенькие овощи хороши осенью,Китайские не такие вкусные как наши с грядочки без химии...

НУ ЧТО НАЧАЛИ
ОВОЩИ МОЕМ СУШИМ

МЯСО ТУТ НА ВКУС. СВИНИНКА С ЖИРКОМ НУ А ЕСЛИ ГОВЯДИНКА ТО ОБЯЗАТЕЛЬНО САЛЬЦЕ МЕЛЕНЬКО НАРЕЗАТЬ И ВМЕСТЕ ОБЖАРИВАТЬ.

МЯСКО НА СКОВОРОДУ СОЕВЫЙ СОУС ДВЕ СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ И ВОДИЧКИ ПУСТЬ ПАРИТЬСЯ
КОГДА ВОДИЧКА ВЫКЕПИТ МАСЛО ОЛИВКОВОЕ ЖЕЛАТЕЛЬНО И КУНЖУТНОЕ МАСЛО ЧАЙНУЮ ЛОЖКУ,ОБЖАРИВАЕМ ПОЧТИ ДО ГОТОВНОСТИ

ПОСЛЕ ОБЖАРКИ В МУЛЬТИВАРКУ ИЛИ КОСТРЮЛЬКУ НА ПЛИТУ,
НУ А ДАЛЬШЕ СТРОГАЕМ РЕЖЕМ ОВОЩИ

ОВОЩИ НАРЕЗАЕМ,
ПОМИДОРЫ ЧИСТИМ ОТ ШКУРЫ И КУБИКАМИ,
ЛУК,СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ НАРЕЗАЙТЕ КАК НРАВИТСЯ МОРКОВЬ НА ТЕРОЧКУ

ЧАСТЬ "СИНЕНКИХ"ОБЖАРИВАЕМ ПРЕДВАРИТЕЛЬНО ОБМАКИВАЮ В МУКУ,СПРОСИТЕ ПОЧЕМУ?
ЕСЛИ ОБЖАРИТЬ ВСЕ ОЧЕНЬ ЖИРНО БУДЕТ,
А ОБЖАРИТЬ НУЖНО ОБЯЗАТЕЛЬНО ТОГДА ВКУС ПОТРЯСАЮЩИЙ

ОБЖАРИНЫЕ БАКЛАЖАНЫ ВЫКЛАДЫВАЕМ ПОВЕРХ МЯСКА,
ПОСЫПАЕМ УКРОПОМ ПЕТРЕШКОЙ ДОБОВЛЯЕМ ПЕРЕЦ
И СЛЕДУЩИЙ СЛОЙ НЕ ОБЖАРЕННЫХ БАКЛАЖАНОВ И ОПЯТЬ УРОП И Т.Д

ВОТ ТАК ЭТО ВЫГЛЯДИТ В КОСТРЮЛЬКЕ КРАСАТТЩААА!!!

БЕРЕМ МОРКОВЬ ЛУЧОК И НА СКОВОРОДУ С МАСЛОМ ОБЖАРИВАЕМ ДО ЗОЛОТИСТОЙ КОРОЧКИ.

ДОБАВЛЯЕМ ПОМИДОРКИ И ЖАРИМ ДАЛЬШЕ

ДОБАВЛЯЕМ ТОМАТ И ОБЖАРИВАЕМ ЧУТОК

ДОБАВЛЯЕМ СТОЛОВУЮ ЛОЖКУ МУКИ ОБЖАРИВАЕМ

ДОБАВЛЯЕМ ВОДУ С ЧАЙНИКА (горячая) ПОМЕШИВАЕМ
ДОБАВЛЯЕМ ЧЕСНОК МЕЛКО,
ПЕРЕЦ, СОЛЬ,
ОСТАТКИ УКРОПА ПЕТРУШКИ НУ И ЧТО ХОТИТЕ ИЗ ПРИПРАВ ПО ВКУСУ

ПОДЛИВ ГОТОВ И В КОСТРЮЛЬКУ ЕГО ИЛИ МУЛЬТИВАРКУ

ПОЛУЧЕНЫЙ ПОДЛИВЧИК ЗАЛИВАЕМ В МУЛЬТИВАРКУ ИЛИ КАСТРЮЛЮ НЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ
В МУЛТИВАРКЕ ХОРОШО СЛЕДИТЬ НЕ НУЖНО РЕЖИМ ТУШЕНИЯ И ЖДЕМ СИГНАЛ ОКОНЧАНИЯ.

В КАСТРЮЛЕ НЕОБХОДИМО СМОТРЕТЬ ИНАЧЕ ПОДГОРЯТ,
ХОТЯ ЕСЛИ ПОСУДА ХОРОШАЯ НА МЕДЛЕННОМ ОГНЕ И ВСЕ БУДЕТ ОК.

НУ А ПОКА ВСЕ ГОТОВИТСЯ ВЫПЬЮ КОФЕЙКУ

ВОТ МИЛЫЕ ХОЗЯЙКИ ПРЯМО РЕКОМЕНДУЮ ТАКУЮ ВЕЩИЦУ ДЛЯ НОЖЕЙ
ОЧЕНЬ УДОБНО МИНИМУМ МЕСТА!
А ГЛАВНОЕ ВСЕ В ОДНОЙ КОРЗИНЕ
А ВОТ ЭТИМ ОДИНОКИМ НОЖОМ Я ВСЕ ПОРЕЗАЛА ДЛЯ ЭТОГО БЛЮДА.
НЕВЕРОЯТНО УДОБНЫЙ НОЖ ДЛЯ ОВОЩЕЙ Я ДАВНЫМ ДАВНО НАСМОТРЕЛАСЬ МАГАЗИН НА ДИВАНЕ И ЗАКАЗАЛА ЭТОТ НАБОР НОЖЕЙ И ИЗ ВСЕХ ПОЛЬЗУЮСЬ ТОЛЬКО ЭТИМ ОСТАЛЬНЫЕ КАК И В РЕКЛАМЕ ОЧЕНЬ ПОДХОДЯТ ТОЛЬКО ДЛЯ РЕЗКИ ГВОЗДЕЙ

А ЕЩЕ ДО КУЧИ КУПИЛА СУПЕР ТЕРКУ И ФИГНЮ В КОТОРОЙ МОЖНО ЖАРИТЬ С ДВУХ СТОРОН БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЮ В МАГАЗИНАХ НА ДИВАНЕ, И ВАМ СОВЕТУЮ НЕ ДЕЛАТЬ ЭТОГО! КИТАЙСКИЙ ДЕШЕВЫЙ ТОВАР КРАСИВО СНЯТЫЙ,А КОГДА ПОСЫЛКУ ВСКРЫВАЕШЬ ТАМ СРВСЕМ НЕ ТО ЧТО ХОТЕЛОСЬ

НУ ВОТ УБЕЖАЛА ОТ ТЕМЫ.
ВНУТРИ ЭТОЙ ПОДСТАВКИ ДЛЯ НОЖЕЙ,ВОТ ТАКОЙ ЭЛИМЕНТ МОЕТСЯ

НУ ВОТ ПОЛЕТЕЛО ВРЕМЯ. МУЛЬТИВАРКА ПОДАЛА СИГНАЛ И ОТКРЫВАЕМ...
К ДАННОМУ БЛЮДУ ПОДХОДИТ ОТВОРНОЙ КАРТОФЕЛЬ ЛИБО РИС А МОЖНО И ТАК ГЛАВНОЕ МЯСА ПОБОЛЬШЕ

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА