Кулинария Рецепт кулинарный Фанатка овсяных хлопьев Продукты пищевые

С виду просто котлетки, но.... они с сюрпризом)))

Фарш стандартно солим, перчим, добавляем мелко порезанный лук, затем вместо замоченного в молоке белого хлеба, всыпаем овсяные хлопья и горсть другую любых овощей(в моем случае морковь, горошек, стручковая фасоль, цветная капуста). прежде чем лепить котлетки вливаем немного воды. Это для сочности, так как хлопья впитывают влагу как губка)))

Сегодня котлетки я обваляла в манной крупе)))

Я не люблю сильно зажаренные котлеты, поэтому как только образуется румяная корочка с двух сторон, вливаю в сковородку чуть чуть воды и накрываю крышкой.

Печеньки овсяные с апельсиновой цедрой)))

Тоже овсяные, но какао и орешками)))