Кулинария Рецепт кулинарный Закусочные бутербродики к праздничному столу и не только Продукты пищевые

Такие закусочные бутерброды уместны не только на праздничном столе, но и в повседневной трапезе. Вкус приятный, в меру острый. Болгарский перец очистить от семенной коробочки, поместить внутрь сваренное вкрутую куриное яйцо, начинить смесью натёртого сыра с чесночком, майонезом, рубленной зеленью. Посолить по вкусу. Затем поставить ненадолго в холодильник, а в это время поджарить в небольшом количестве масла (я брала оливковое, ароматизированное по своему рецепту, есть в моём блоге, с добавлением обычного растительного масла). Фаршированный плод перца порезать кольцами, только не очень тонко, выложить на поджаренные тосты. Вкусно и полезно! Приятного аппетита!!!

Молодые цукини кубиками обжарить на растительном масле, чесночком и зеленью сельдерея, посолив по вкусу, массу выложить на ломтики бородинского хлеба (можно любого другого), украсить зелёным луком и кусочком маринованной в кисло-сладкой горчичной заливке сельди (мариную тоже сама, по своему рецепту, если заинтересует, то поделюсь рецептиком), можно по желанию дополнить оливками или каперсами, они тоже придают пикантность гармоничному вкусу данного блюда. Приятного аппетита!!!

А такие закусочные бутербродики мои домашние любят кушать под горячее блюдо. Тосты обжариваю с небольшим количеством растительного масла, сверху укладываю слой тёртого сыра с чесночком и майонезом (сыр можно брать любой, какой нравится, я опробовала даже как то из плавленного сырка, но с обычным мне нравится больше), сверху немного порезанного бекончика и украшаем зеленью, в данном случае петрушкой! Приятного аппетита!!!