Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Ух ты, Масленица!
Поделиться:
Ну вот и пришла Масленица!!! Целую неделю блинчики....Прощай диета!!!! Лично я пеку каждый день разные! Хочу поделиться рецептом оладушек, доча называет их пирожками! В СМ очень много различных вкусностей, поэтому выкладываю рецепт и очень прошу Вас сообщить мне вдруг такой уже имеется...Я исправлюсь и удалю его!
Для оладушек нам понадобится: 1 яйцо,щепотка соли,3-4 ст.л сахара, 250 мл кефира ( 1 стакан ), 300-400 гр. муки, 1 ч.л без горки соды.
Яйцо взбиваем венчиком добавляем соль и сахар взбиваем, добавляем кефир перемешиваем, добавляем муку, соду.
Тесто получается как густая сметана, с трудом стекает с ложки. Если муки будет мало они опадут.
И жарим...
Приятного аппетита!!!
Еще раз прошу Вас сообщите мне если вдруг Вы уже встречали такой рецепт...
Страница для печати
ОМНОМНОМ*0*
Красивые,воздушные и ,наверное,очень вкусные.
Спасибо!!! Очень вкусно!!!
Спасибо очень вкусно!!!!!! Уже попробовала!
Очень рада!!! Спасибо !
Это почти мой рецепт, только я обязательно соду гасила уксусом и добавляла "на глаз" растительного масла. И еще, оладушки получаются такими пышными, если я в процессе их жарки накрываю сковородку крышкой, но тоже не простой (от кастрюлек), а той, которая "прилагалась к этой (еще советской) сковородке, т.е., как бы вам сказать, придающей объем!
Р. S.Моя подруга, мадьярка, очень любит эти мои оладушки, но как ей объяснить, что дело не только в рецепте, но еще и в сковородке, и ,тем более, в крышке!
Извините, Ваши оладьи выглядят очень аппетитно и соблазнительно, но у меня на них наложен "ТАБУ" - вес моего туловища должен уменьшиться .....хотя бы кГ на 10, это в лучшем случае.
А так хочется почувствовать себя молодой, стройной и красивой! "Мечты...мечты, где ваша сладость?"
Тамарочка! Жизнь такая штука которая очень быстро бежит и прожить второй раз не получится... А жаль!!! Я бы тоже не прочь изменить как Вы говорите "туловище", но с двумя маленькими детьми это бесполезно....А с другой стороны....ХОРОШЕГО ЧЕЛОВЕКА ДОЛЖНО БЫТЬ МНОГО!!!! Мой муж мне не разрешает худеть и ласково называет меня - Мягонькая моя! А как скажет так сразу чувствуешь себя супер пупер и начинаешь себе нравиться!!!
А по поводу оладушек хочу сказать, что соду не гашу, жарю на современной сковородке и крышкой тоже не накрываю...
а какого числа масленица
В этом году с 11 по 17 марта !!!
а у меня с оладушками всегда одна беда-сырые внутри, сколько ни пробовала-не получаются и все тут
, приходится жарить одни блины
tamara_krylova даёт хороший совет... Я имею ввиду сковородку с крышкой и на маленький огонь. Удачи! У Вас все получиться!!
Нямушки - оладушки!!!