Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Пышные, сладкие булочки.
16 февраля, 2010 - 23:39 ~ Марианна Кухарева
Поделиться:
Вот такие булочки испеклись у меня сегодня 
Очень порадовали своей пышностью-воздушностью и тем, что вкусные)))
Страница для печати
А румяные какие, так и хочется их скушать, жаль, что они только на картинке!
))) Да я бы с удовольствием Вас угостила) Они на самом деле и румяные и пышные и обалденно вкусные получились)
Анатушка, а рецептик, можно?
Эм.... Рецептик, даже не знаю. Тесто ставлю без рецептов. Ну, половина пачки дрожжей засыпаю 5 столовыми ложками сахара, добавляю теплой водички, перемешиваю и оставляю до пенной шапочки. Затем выливаю всё в ёмкость, в которой будет тесто. Доливаю теплой воды где-то 700-800 мл, + еще столовую ложку сахара и 2,5 чайных ложек соли добавляю муку (выходит чуть больше килограмма). Всё хорошо вымешиваю руками, потому как руки хорошо тесто чувствуют, если нужно, то добавляю еще муки. Уминаю потом тесто 2 раза. А потом уже делаю булочки и выкладываю на лист расстояться. Делаю смесь из яйца + 1 чайная ложка сахарного песка + сметаны половина стакана и немного корицы. Всё хорошо взбить, смазать булочки, посыпать сверху чем хотите (раз у меня сладкие булочки, то я посыпала сахаром) и ставим в духовку до зарумянивания. У меня сидели при 200 градусах.
Анат, Вы еще и булочки успеваете печь?
Вкусные, наверно?!
Но красивые невкусными и не бывают!
))) Спасибо) Да, очень вкусные получились)
Вспомнила детство...Даже запахло вкусной выпечкой...Спасибо за рецептик, обязательно испеку
Я надеюсь, что у Вас тесто получится. Писала рецепт примерно.
Какие они у Вас румяные и аппетитные.
какие аппетитные булочки...
рецептик утащила)))