Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Продолжаю осваивать айсинг
24 января, 2013 - 11:47 ~ мамаСаша ~ Приму любые комментарии
Кулинария Продолжаю осваивать айсинг Продукты пищевые
Поделиться:
Насмотрелась я всякого и решила сама попробовать сделать ажурные украшения для будущих тортов.
Сохнут, в ожидании своего часа
красотааа
Спасибо!
Вот это красота,ты хоть скажи что это такое и как это делается,я только поняла,что это украшение для тортов
Я ведь только учусь, хочу до самых тоненьких кружев дойти! А делается очень просто- белок с сахарной пудрой смешивается до состояния крема+лимонный сок (на 1 белок 250-300 гр пудры и 2 ч.л. сока) Потом на пергаментную антипригарную бумагу выдавливаешь из файла с тоненькой дырочкой различные узоры, можно под бумагу шаблон подложить и обвести, потом дать высохнуть и уже можно украшать.Только осторожно, оно все достаточно хрупкое получается!
Спасибо за разъяснение,но вряд ли рискну такое повторить,я даже торты печь не умею.
Как интересно!!!
Это глазурь такими узорами выложена?
Спасибо! Да , все это из глазури !
Супер, как красиво!
и эти все ажурные узорчики потом съедать придётся? 
какая у Вас красота!!! я недавно тоже первый раз попробывала такое кружево сделать ( только из растоплен. шоколада), получилось. у меня вопрос - как крепили между собой детали пинеток? спасибо.
Пинеточки я делаю на макете, а скрепляла все тем же айсингом!
Обалдеть как здорово!!! Очень тонкая работа)) Пробовала я один раз с ним работать, но не удалось тонкую дырочку сделать))))) а вообще увлекательное занятие))
Спасибо! Это действительно сильно увлекает! Пробуйте и у вас обязательно получится!
Красота необыкновенная!!! Супер!!! Очень люблю готовить торты и ваши украшения беру на заметку, может как нибудь попробую. Спасибо!!!
Спасибо! Очень приятно, что мои идеи кому-то пригодились!
Очень классно и аккуратно
Мне кажется, что вы его уже отлично освоили.Работа суперская!!!!
Благодарю! Но предела совершенству нет!!!!