Кулинария Рождество Рецепт кулинарный Мини пирожные из творога и шоколада с орешками без масла и глютена Продукты пищевые

Мини пирожные из творога и шоколада, с орешками, без масла и глютена

Эти необычайно вкусные, мягкие и невесомые, нежные пирожные отличаются от обычной выпечки тем, что готовятся без масла и глютена. Настоящая находка для тех, кто заботится о своём здоровье или же по каким-либо причинам не употребляет глютеносодержащие продукты.

Ингредиенты:

Творог (лучше домашний, зернистый, но можно и в пачках) - 200 грамм

Яйца - 2 штуки

Шоколад тёмный, горький (содержание какао не менее 60%) - 100 грамм

Сливки жирности не менее 35% - 50 грамм

Сахар (думаю, можно заменить мёдом, но я не пробовала) - 100 грамм

Гречневая мука - 50 грамм

Орехи лесные, фундук - 50 грамм

Способ приготовления;

Измельчить орехи.. Если нет гречневой муки, смолоть гречку на кофемолке. Смешать все ингредиенты. Выложить массу в прямоугольную форму. Выпекать при температуре 170 °С 25-30 минут

Подробный пошаговый рецепт с фотографиями