Поделиться:
за качество фота извиняюсь, снимала на телефон.
Купила я себе силиконовых формочек и сразу же захотелось их опробовать, нашла на просторах Интернета простой рецептик кексиков, и хочу им с вами поделиться.
В первую очередь поставьте духовку на разогрев и подготовьте формочки
Нам понадобится: 3 яйца, 1/2 ст. сахара, 250 гр. сметаны, соль, 1/2 ч.л. соды, 2 ст. ложки растительного масла, 1,5 ст. муки
взбиваем яйца и сахар
добавляем сметану и продолжаем взбивать
добавляем соль, соду, муку, взбиваем
добавляем масло, взбиваем
разливаем по формочкам (примерно на половину) и ставим в духовку. выпекать при 200 градусах 30-35 минут. Крышку не открывать, чтобы не упали
я кругленькие полила растопленным шоколадом
а треугольные так и оставила.
Этого теста мне хватило на 16 кексиков. Кексики получаются очень мягкие, и как опыт показал, даже на следующий день они остаются мягкие.
Спасибо за внимание, приятного аппетита