Маретка

← 4 из 65 →

Тип работы

Кулинария

Событие

Новый год

Рождество

Техника

Рецепт кулинарный

Материал

Продукты пищевые

Кулинария Новый год Рождество Рецепт кулинарный Пряники-домики Продукты пищевые

Поделиться:

1.

Это домик такой у нас. С окошками. На первом этаже уже окошко выбито ;)) Снежком, наверное.

2.

Это он же, в другом свете.

3.

И еще один.

4.

И еще несколько.

Решили поразвлечься с детьми и испекли такие вот пряники.

С Новым Годом!

Рецепт теста:

300 г муки

50 г сахара

2,5 ст.л.меда (100 г)

50 мл молока

1 яйцо

2 ч.л. молотых пряностей

1 ч.л. с горкой какао

Для окошек - 100 г леденцов

Муку просеять, смешать с пряностями и какао.

Масло, сахар, мед, молоко - в кастрюльку и на медленный огонь. Нагревать, пока сахар не растворится. Остудить.

В муке сделать углубление и вылить туда медовый сироп из кастрюльки и яйцо, замесить тесто.

Тесто промесить на столе, присыпанном мукой. Положить в пакет в холодильник минимум на 1 час. Можно на несколько дней.

Раскатать до 3 мм. Вырезать пряники по шаблону. Прорезать окошки.

Переложить на противень, покрытый промасленной бумагой для выпечки.

Печь при темп. 180 град. 6 мин.

Вынуть, насыпать леденцовую крошку в окошки и печь еще 7 минут.

Остужать на противне.

Самая трудная операция - раздолбить леденцы, самая трудоемкая - вырезать окошки.