Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Огурцы, фаршированные маскарпоне, копчёной сёмгой, орехами и клюквой
Поделиться:
Эта оригинальная закуска украсит любой праздничный стол. Я предлагаю её в качестве новогоднего меню 2013. Огуречные башенки с изысканной начинкой быстро и просто готовятся, а вкус у них просто потрясающий. Огуречная свежесть, лёгкая кислинка, аромат копчёной сёмги, нежность маскарпоне и ореховый привкус делает эту закуску достойной похвалы самого непревзойдённого гурмана.
Время приготовления - 20 минут
Количество порций - по количеству гостей.
Ингредиенты:
Огурец длинный парниковый - 1 штука
Маскарпоне - 100 грамм
Сёмга копчёная - 50 грамм
Орехи лесные - несколько штук
Клюква сушеная - несколько ягод
Соль и перец - по вкусу
Способ приготовления
Нарежьте огурцы брусочками и вырежьте из них башенки, удалив серединку.
Сделайте салат из перечисленных ингредиентов и нафаршируйте им башенки.
Страница для печати
Здорово!
Шедевр!!!