Кулинария Новый год Рецепт кулинарный Куриные ножки фаршированные яблоками и черносливом Продукты пищевые

Приготовить такие рулетики не составит особого труда и не займёт много времени. Принято считать, что рулетики нужно готовить из хорошо отбитого филе, но это не так. Оказывается, можно приготовить их из куриных ножек. Правда, можно поспорить в названии этого блюда, и сказать, что это и не рулетики вовсе, а фаршированные куриные ножки. Как бы там не было, и как бы это блюдо не называлось, оно очень вкусное и нежное, и вполне способно украсить любой праздничный стол.

Время приготовления - 30 минут + 30 минут на подготовку

Количество порций - по количеству гостей

Количество ингредиентов, а также количество порций я не указываю, оно зависит от того, сколько гостей вы ждёте.

Ингредиенты:

Куриные ножки - по количеству гостей

Куриное филе - примерно одна пятая часть от количества куриных ножек

Куриное филе понадобится для того, чтобы сделать фарш для начинки ножек

Сыр твёрдых сортов жирности не менее 50%

Чернослив, яблоки

Приправы и специи

Растительное масло для жарки

Для маринада: Соевый соус, ворчестер, приправы, чеснок, оливковое масло.

Разделайте  (удалите косточку)  и замаринуйте куриные ножки.

Пока ножки маринуются, приготовьте начинку.

Порежьте мелко куриное филе, чернослив. Сыр потрите на тёрке. Яблоко нарежьте кубиками.

Нафаршируйте замаринованные куриные ножки и обжарьте их на хорошо разогретой сковородке с двух сторон на растительном масле под крышкой.

Подробный пошаговый способ  приготовления, с фотографиями