Кулинария Рецепт кулинарный Рисовый пирог Продукты пищевые

Собрались мы недавно с коллегами на экскурсию в живописнешее место под названием БушА. Это музей каменной скульптуры, раскопки трипольской культуры и вообще место необычное во всех смыслах. Вот и пригодился мне незаслуженно забытый рецепт, который выручает в подобных поездках.

Для теста: 2 яйца
1 стакан сметаны
1 стакан майонеза
8 ст. ложек (с верхом) муки
1 ч. ложка соды, погашенной уксусом.
Для начинки: отварной рис с поджаренным луком и морковкой
свежий укроп
грибы (или отварное мясо, или рыба, или варёные порезаные кубиками яйца....)
Все ингридиенты для теста смешать. Половину вылить в смазанную растительным маслом форму. Выкласть начинку и сверху и снова залить оставшимся тестом. И в разогретую духовочку (200 градусов) до румяной корочки. Приятного аппетита!

Я не удержалась, чтобы не показать одно из самых живописных мест Буши. Оно просто завораживает и неимоверно успокаивает.....