Кулинария Рецепт кулинарный Запеканка с цветной капустой Продукты пищевые

Пришло время запасаться витаминами ... И захотелось мне цветной капусты... Запеканку из которой предлагаю вашему вниманию. Рецепт Юлии Сиваковой ( правда Юлечка давненько в Стране уже не была, ну да у всех у нас бывают перерывы ...) , за который ей большое спасибо . Вот сам рецептик : 500 гр фарша, лук, чеснок, соль, перец все хорошо перемешать. Цветную капусту разобрать на соцветия и предварительно отварить 3-4 мин. На дно формы выложить фарш и сверху втыкать цветную капусту и залить соусом. Соус:100-150 гр сметаны нежирной, 100 гр сыра, 2 яйца все хорошо перемешать и залить запеканку. Присыпать немного сыра сверху. Запекать в духовке при 200 гр 30-40 мин. ( правда я все составляющие увеличила вдвое, вот только фарш не вдвое, а на 300 грамм, больше в холодильнике не было, а в магазин бежать было лень) Приятного аппетита!

Горячая, только из духовки... если присмотреться, то слева можно увидеть пар ... Получилось очень вкусно, сытно, и не очень калорийно.